Château Saint-Maur - Die Kunst der außergewöhnlichen Weine in der Provence

Ein außergewöhnliches Weingut im Herzen des Golfs von Saint-Tropez

Nur wenige Kilometer von Saint-Tropez entfernt liegt Château Saint-Maur, eines der wenigen Crus Classés der Provence. Dieses historische Weingut, das 2011 von Roger Zannier erworben wurde, gilt heute als Referenz für prestigeträchtigen Rosé. Mit einer Mischung aus traditionellem Know-how und Modernität keltert Château Saint-Maur Weine von großer Finesse, die das mediterrane Terroir perfekt zur Geltung bringen.

Ein privilegiertes Terroir zwischen Meer und Hügeln

Der Weinberg von Château Saint-Maur erstreckt sich über mehr als 100 Hektar lehm- und kalkhaltiger sowie schieferhaltiger Böden, die eine ideale natürliche Drainage bieten. Der maritime Einfluss des Golfs von Saint-Tropez verleiht den Trauben eine einzigartige Frische, wodurch die provenzalischen Rebsorten – Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle und Mourvèdre – ihr volles aromatisches Potenzial entfalten können. Diese Harmonie zwischen Klima und Terroir verleiht den Weinen eine bemerkenswerte Eleganz und Mineralität.

Präzise Weinbereitung im Dienste des Rosé

Château Saint-Maur verbindet Tradition und Innovation und verfügt über einen hochmodernen Weinkeller, der darauf ausgelegt ist, die Integrität der Frucht zu bewahren. Die Lese erfolgt von Hand, und die Trauben werden streng selektiert. Die Gärung bei niedrigen Temperaturen und der Ausbau auf der Feinhefe ermöglichen Weine von großer Reinheit, mit subtilen Aromen und einer seidigen Textur.

Emblematische und raffinierte Cuvées

Die Weine von Château Saint-Maur verkörpern die Exzellenz des Roséweins aus der Provence. „L’Excellence“ besticht durch seine blasse Farbe und seine blumigen und fruchtigen Noten. „Clos de Capelune“, der aus den schönsten Parzellen in Höhenlage stammt, zeichnet sich durch seine Komplexität und seinen schönen Abgang aus. Die Rot- und Weißweine des Weinguts spiegeln den reinen Ausdruck des Terroirs wider, mit ausgewogenen Strukturen und einer seltenen Eleganz.

Château Saint-Maur, ein Muss in der Provence

Dank seines Strebens nach Exzellenz und Innovation hat sich Château Saint-Maur zu einer Referenz unter den Crus Classés der Provence entwickelt. Seine Cuvées sind auf den besten Tischen der Welt zu finden und begeistern Liebhaber großer Weine. Einen Wein von Château Saint-Maur zu verkosten bedeutet, in die provenzalische Lebenskunst einzutauchen, zwischen Raffinesse und Authentizität.