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Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"

Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M" 2025

Château Saint-Maur

Provence | Rosé
16.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Provence

Bezeichnung

Küste der Provence

Rebsorte

Grenache – Mourvèdre – Tibouren – Syrah

Farbe

Rosé

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Château Saint-Maur Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M" 2025
16,00 €
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Description of Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"

Weingut

Château Saint-Maur ist ein angesehenes Weingut im Herzen der Provence mit einem privilegierten mediterranen Klima. Das Anwesen konzentriert sich darauf, Weine zu produzieren, die die Typizität der provenzalischen Terroirs elegant und frisch zum Ausdruck bringen.

Weinberg

Der Weinberg erstreckt sich über die Appellation Côtes de Provence, wo vielfältige Böden und Sonneneinstrahlung eine ideale Reife der Trauben begünstigen. Die Höhe und die Meeresbrise tragen zur Frische und Ausgewogenheit der Trauben bei.

Wein

Dieser Rosé aus der Provence spiegelt die Kunst der Assemblage des Anwesens wider und vereint Fülle und Frische. Er verkörpert einen eleganten Stil, geprägt von Rundheit und subtilen Aromen, typisch für mediterrane Weine.

Jahrgang

Der Jahrgang 2025 zeichnet sich durch günstiges Wetter aus, das Wärme und gelegentliche Gewitter kombiniert, wodurch die optimale Reife der Grenache-, Mourvèdre-, Tibouren- und Syrah-Trauben ermöglicht wird.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation legt Wert auf eine sanfte Extraktion, um die aromatische Finesse zu bewahren. Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Lebendigkeit des Weins ohne Holzeinfluss zu erhalten.

Cuvée

Grenache, Mourvèdre, Tibouren, Syrah

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blasses Rosa mit leuchtenden lachsfarbenen Reflexen.
  • Nase: Zarte Aromen von Walderdbeeren, weißem Pfirsich und floralen Noten.
  • Gaumen: Frisch und ausgewogen mit angenehmer Länge und leicht säuerlichem Abgang.

Service

Bei 10-12°C servieren. Eine leichte Dekantierung kann die fruchtigen Aromen verstärken.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu provenzalisch gefüllten Tomaten, gegrilltem Rotbarbenfilet, Zitronen-Taboulé oder gut gereiftem Époisses für einen schmackhaften Kontrast.

Anlässe

Ideal für ein sommerliches Familienessen, einen Aperitif mit Freunden oder eine leichte Mahlzeit bei einem informellen Geschäftsessen.

Lagerpotenzial

Dieser Rosé sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden, um seine Frische und fruchtigen Aromen optimal zu erleben.

Bezeichnung Küste der Provence
Rebsorte Grenache – Mourvèdre – Tibouren – Syrah
Vintage 2025
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rosé
Langer Bereich Château Saint-Maur
Unterregion Provence
Region Provence
Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

In welchen Situationen sollte ich den Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M" einem anderen Rosé vorziehen?

Dieser Wein ist ideal für leichte Mahlzeiten oder informelle Aperitifs und zeichnet sich durch seine Eleganz und Frische aus, was ihn geeigneter macht als einen kräftigeren Rosé.

Wenn ich einen Rosé für einen sommerlichen Aperitif suche, warum sollte ich diesen anstelle eines Rosés aus der Nachbarregion wählen?

Dieser Rosé vom Château Saint-Maur zeichnet sich durch sein Gleichgewicht zwischen Rundheit und Säure aus und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis im Vergleich zu anderen Rosés aus der Provence.

Was sind die Vorteile, den Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M" leicht zu dekantieren?

Eine leichte Dekantierung kann seine fruchtigen Aromen intensivieren, was entscheidend sein kann, um seine Komplexität im Mund voll zu schätzen.

Wie vergleicht sich dieser Rosé mit anderen Weinen derselben Appellation hinsichtlich des Aromaprofils?

Der Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M" zeichnet sich durch subtile Aromen von Waldfrüchten und weißen Pfirsichen aus und bietet eine Frische, die ihn von anderen blumigeren oder grasigeren Rosés unterscheidet.

Für ein Abendessen mit provenzalischen Gerichten, was ist der Vorteil, diesen Wein anstelle eines klassischen Rosés zu wählen?

Dieser Wein, der vom domaine Saint-Maur stammt, bietet eine Struktur und Länge im Mund, die die reichen Aromen der provenzalischen Gerichte besser begleiten können.