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Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"

Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M" 2025

Château Saint-Maur

Provence | Rosé
16.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Provence

Bezeichnung

Küste der Provence

Rebsorte

Grenache – Mourvèdre – Tibouren – Syrah

Farbe

Rosé

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Château Saint-Maur Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M" 2025
16,00 €
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Description of Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"

Weingut

Château Saint-Maur ist ein angesehenes Weingut im Herzen der Provence mit einem privilegierten mediterranen Klima. Das Anwesen konzentriert sich darauf, Weine zu produzieren, die die Typizität der provenzalischen Terroirs elegant und frisch zum Ausdruck bringen.

Weinberg

Der Weinberg erstreckt sich über die Appellation Côtes de Provence, wo vielfältige Böden und Sonneneinstrahlung eine ideale Reife der Trauben begünstigen. Die Höhe und die Meeresbrise tragen zur Frische und Ausgewogenheit der Trauben bei.

Wein

Dieser Rosé aus der Provence spiegelt die Kunst der Assemblage des Anwesens wider und vereint Fülle und Frische. Er verkörpert einen eleganten Stil, geprägt von Rundheit und subtilen Aromen, typisch für mediterrane Weine.

Jahrgang

Der Jahrgang 2025 zeichnet sich durch günstiges Wetter aus, das Wärme und gelegentliche Gewitter kombiniert, wodurch die optimale Reife der Grenache-, Mourvèdre-, Tibouren- und Syrah-Trauben ermöglicht wird.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation legt Wert auf eine sanfte Extraktion, um die aromatische Finesse zu bewahren. Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Lebendigkeit des Weins ohne Holzeinfluss zu erhalten.

Cuvée

Grenache, Mourvèdre, Tibouren, Syrah

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blasses Rosa mit leuchtenden lachsfarbenen Reflexen.
  • Nase: Zarte Aromen von Walderdbeeren, weißem Pfirsich und floralen Noten.
  • Gaumen: Frisch und ausgewogen mit angenehmer Länge und leicht säuerlichem Abgang.

Service

Bei 10-12°C servieren. Eine leichte Dekantierung kann die fruchtigen Aromen verstärken.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu provenzalisch gefüllten Tomaten, gegrilltem Rotbarbenfilet, Zitronen-Taboulé oder gut gereiftem Époisses für einen schmackhaften Kontrast.

Anlässe

Ideal für ein sommerliches Familienessen, einen Aperitif mit Freunden oder eine leichte Mahlzeit bei einem informellen Geschäftsessen.

Lagerpotenzial

Dieser Rosé sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden, um seine Frische und fruchtigen Aromen optimal zu erleben.

Bezeichnung Küste der Provence
Rebsorte Grenache – Mourvèdre – Tibouren – Syrah
Vintage 2025
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rosé
Langer Bereich Château Saint-Maur
Unterregion Provence
Region Provence
Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"