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Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Clos de Capelune"

Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Clos de Capelune" 2025

Château Saint-Maur

Provence | Rosé
43.00
€
Flasche 75 cl

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Unterregion

Provence

Bezeichnung

Küste der Provence

Rebsorte

Syrah - Cinsault - Grenache

Farbe

Rosé

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Château Saint-Maur Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Clos de Capelune" 2025
43,00 €
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Description of Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Clos de Capelune"

Weingut

Château Saint-Maur ist ein angesehenes Weingut in der Provence, bekannt für seine eleganten Roséweine. Das Weingut blickt auf eine lange Weinbautradition im Herzen der Provence zurück.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich in der Appellation Côtes de Provence und profitiert von einem mediterranen Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die kalkhaltigen Lehmböden sind ideal für den Anbau mediterraner Rebsorten.

Wein

Dieser Rosé vom Château Saint-Maur zeigt Finesse und Frische, typisch für Weine aus der Provence. Die Cuvée aus Syrah, Cinsault und Grenache bietet eine komplexe Aromatik mit einem ausgewogenen Verhältnis von Fruchtigkeit und Lebendigkeit.

Jahrgang

Der Jahrgang 2025 verspricht gute Qualität dank günstiger klimatischer Bedingungen, die eine optimale Reife der Trauben gewährleisteten.

Vinifikation und Ausbau

Schonende Vinifikation bewahrt die Frische und Reinheit der Aromen. Eine schonende Pressung gefolgt von temperaturkontrollierter Gärung führt zu einem eleganten und fruchtigen Wein.

Cuvée

Syrah, Cinsault, Grenache

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassrosa mit lachsfarbenen Reflexen, klar und glänzend.
  • Nase: Aromen von Walderdbeeren, Zitrusfrüchten und einem Hauch weißer Pfirsiche, begleitet von floraler Frische.
  • Gaumen: Frisch und geschmeidig, zeigt fruchtige Noten und eine feine Säure, die Balance und Länge verleiht.

Service

Servieren bei 10-12°C. Leichtes Vor-Kühlen empfohlen, Dekantieren ist nicht erforderlich.

Speiseempfehlungen

Perfekt zu Wolfsbarsch-Tartar mit frischen Kräutern, provenzalischen Tomaten, gegrillten Lammkoteletts mit confierten Auberginen oder frischem Ziegenkäse.

Anlässe

Ideal für ein sommerliches Mittagessen auf der Terrasse, ein geselliges Beisammensein oder einen raffinierten Aperitif.

Lagerpotenzial

Am besten jetzt genießen, um die charakteristische Frische zu erleben, oder 2-3 Jahre lagern, um eine rundere Aromatik zu entwickeln.

Bezeichnung Küste der Provence
Rebsorte Syrah - Cinsault - Grenache
Vintage 2025
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rosé
Langer Bereich Château Saint-Maur
Unterregion Provence
Region Provence
Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Clos de Capelune"

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Warum sollte man den Clos de Capelune anstelle eines anderen Rosé aus der Provence wählen?

Der Clos de Capelune zeichnet sich durch seine einzigartige Mischung aus Syrah, Cinsault und Grenache aus, die ihm eine aromatische Komplexität und ein Gleichgewicht zwischen Fruchtigkeit und Lebhaftigkeit verleiht, ideal für Liebhaber raffinierter Rosés.

In welchem Kontext wird der Clos de Capelune am meisten geschätzt?

Dieser Rosé wird besonders bei sommerlichen Mittagessen auf der Terrasse oder bei raffinierten Aperitifs geschätzt, dank seiner Frische und Leichtigkeit, die perfekt zu sommerlichen Gerichten passen.

Wie vergleicht sich der Clos de Capelune mit anderen Roséweinen derselben Appellation?

Im Vergleich zu anderen Roséweinen der Appellation Côtes de Provence bietet der Clos de Capelune bemerkenswerte Finesse und Frische, während er eine schöne Länge im Mund zeigt, was ihn besonders macht.

Welche Art von kulinarischer Begleitung maximiert das Geschmackserlebnis des Clos de Capelune?

Um das Geschmackserlebnis zu maximieren, bevorzugen Sie leichte Gerichte wie einen Doraden-Tatar mit frischen Kräutern oder provenzalische Tomaten, die die Frische des Weins hervorheben.

Kann der Clos de Capelune je nach Kontext bei unterschiedlichen Temperaturen serviert werden?

Obwohl empfohlen wird, den Clos de Capelune zwischen 10 und 12°C für eine optimale Verkostung zu servieren, kann auch eine leichte Kühlung für sehr heiße Tage in Betracht gezogen werden.