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Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"
Provence Rosé

Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M" 2025

Château Saint-Maur
38.00
€
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    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Provence

    Bezeichnung

    Küste der Provence

    Rebsorte

    Grenache – Mourvèdre – Tibouren – Syrah

    Farbe

    Rosé

    Grad

    13

    Menge

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    Description of Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"

    Weingut

    Château Saint-Maur ist ein renommiertes Weingut in der Provence, bekannt für Weine, die das Terroir authentisch widerspiegeln.

    Weinberg

    Der Weinberg befindet sich in der Appellation Côtes de Provence mit mediterranem Klima, das eine optimale Reifung der Trauben begünstigt. Die vielfältigen Böden tragen zur aromatischen Komplexität bei.

    Wein

    Der Château Saint-Maur 2025 ist ein eleganter und frischer Rosé, hergestellt aus einer traditionellen regionalen Cuvée, die die Finesse der provenzalischen Rebsorten zeigt.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2025 zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von Frische und Reife aus und verspricht pure und delikate Aromatik.

    Vinifikation und Ausbau

    Sorgfältige Vinifikation mit limitierter Extraktion zur Erhaltung von Frische und Finesse. Der Ausbau in Edelstahltanks bewahrt Lebendigkeit und Aromatik.

    Cuvée

    Grenache, Mourvèdre, Tibouren, Syrah

    Eigenschaften & Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blasses Rosa mit leuchtenden Reflexen.
    • Nase: Frische Aromen roter Früchte wie Erdbeere und Himbeere, kombiniert mit dezenten floralen Noten.
    • Gaumen: Lebendiger und ausgewogener Auftakt, mit salzigem Abgang und erfrischender Säure, typisch für Roséweine aus der Provence.

    Service

    Bei 10-12°C servieren. Kein Dekantieren erforderlich, am besten gut gekühlt genießen, um die Frische zu bewahren.

    Speiseempfehlungen

    Gebratene Kalbskoteletts mit Provence-Kräutern, Salat aus alten Tomatensorten mit Burrata, frisches Thunfisch-Tartar, Tapenade mit schwarzen Oliven.

    Anlässe

    Ideal für ein sommerliches Familienessen, einen legeren Aperitif mit Freunden oder einen Empfang im Freien.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, entwickelt jedoch in den nächsten 3-5 Jahren mehr Komplexität.

    Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"

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    Details of Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"

    Bezeichnung Küste der Provence
    Rebsorte Grenache – Mourvèdre – Tibouren – Syrah
    Vintage 2025
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Rosé
    Langer Bereich Château Saint-Maur
    Unterregion Provence
    Region Provence
    Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"