Chapelle-Chambertin 2022
- -10%
Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbé 2021
Pouilly-Fuissé "Terroir de Vergisson" 2023
Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Marconnets 2023
Aloxe-Corton 2022
Pouilly-Fuissé "Terroir de Vergisson" 2022
En familiearv siden 1919
Domaine Buisson-Charles blev grundlagt i 1919 og er en familieejet vingård beliggende i Meursault i Bourgogne. I fire generationer har familien viet sig til vinavl og videregivet sin viden og passion for terroiret fra far til søn. I dag ledes vingården af Patrick Essa, svigersøn til Michel Buisson, der viderefører traditionen og samtidig tilfører en moderne dynamik.
En vingård i hjertet af de bedste klimaer
Vingården strækker sig over ca. 6,3 hektar, hovedsageligt koncentreret omkring Meursault. Vinmarkerne, hvoraf nogle er over hundrede år gamle, er fordelt på prestigefyldte parceller som Les Tessons, Les Cras, Goutte d'Or og Bouches-Chères. Denne mangfoldighed af terroir gør det muligt at producere vine, der udtrykker al rigdommen og kompleksiteten i de burgundiske jordarter.
Vinproduktionsmetoder, der respekterer terroiret
Domaine Buisson-Charles er engageret i bæredygtig vinproduktion og prioriterer miljøvenlige metoder. Vinmarkerne dyrkes økologisk uden brug af syntetiske kemikalier. Høsten foregår manuelt, hvilket garanterer en omhyggelig udvælgelse af druerne for at opnå optimal kvalitet.
En vinfremstilling, der forener tradition og innovation
I vinkælderen foregår vinfremstillingen med et minimum af indgriben for at lade terroiret komme fuldt til udtryk. Gæringen foregår med naturlige gærstammer, og lagringen sker på egetræsfade med en begrænset andel af nyt træ for at bevare aromaernes balance og renhed. Vinen klares eller filtreres ikke før aftapning, hvilket sikrer et autentisk udtryk af terroiret.
Vine, der er kendt for deres finesse og kompleksitet
Vinene fra Domaine Buisson-Charles er kendt for deres aromatiske rigdom, mineralitet og lagringspotentiale. Meursault Vieilles Vignes, der stammer fra vinstokke, der er over 65 år gamle, byder på noter af moden frugt, hasselnød og en flot spænding i munden. Premiers Crus, såsom Les Charmes og Les Goutte d'Or, udmærker sig ved deres dybde og elegance, der trofast afspejler deres respektive terroirs identitet.
