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Nuits-Saint-Georges
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Côte de Nuits Rot

Nuits-Saint-Georges 2022

David Duband
51.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13

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Description of Nuits-Saint-Georges

Weingut

David Duband ist ein angesehener Produzent in der Region Burgund, speziell in der Côte de Nuits, mit Weinbergen in den Gemeinden Nuits-Saint-Georges und Prémeaux-Prissey. Diese Nuits-Saint-Georges Dorfwein ist biologisch angebaut und erhielt 92 Punkte von der RVF.

Weinberg

Das Weingut umfasst eine Fläche von 178 Hektar, wo die Reben ökologisch kultiviert werden, um die Biodiversität und Bodenbalance zu erhalten und so das authentische Ausdruck des Pinot Noir zu gewährleisten.

Wein

Dieser Nuits-Saint-Georges 2022 mit 13% Alkohol zeichnet sich durch eine tiefrote Farbe aus, typisch für den Pinot Noir der Region, und bietet ein elegantes und komplexes Profil.

Jahrgang

Der Jahrgang 2022 ist geprägt von Feinheit und Frische, was dem Wein ein gutes Lagerpotenzial und eine klar definierte Qualität verleiht.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation folgt traditionellen Methoden, um die Sortentypizität des Pinot Noir zu bewahren, gefolgt von einem Ausbau, der Rundheit und Eleganz hervorhebt.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klarer Rubinrotton mit purpurnen Reflexen.
  • Nase: Frische und elegante Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, mit floralen und dezenten Gewürznoten.
  • Gaumen: Weicher Einstieg mit feinen Tanninen, guter Säure und einem anhaltenden, ausgewogenen Abgang, der Komplexität zeigt.

Service

Leicht gekühlt bei 15-17 °C servieren. Eine kurze Dekantation wird empfohlen, um die Aromen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Sehr gut zu gereiftem Rinderkotelett vom Grill, Lammkarree mit Kräuterkruste, Rinderbraten in Rotweinsauce und gereiftem Époisses Käse.

Anlässe

Ideal für formelle Abendessen, Gourmettreffen und gehobene Familienfeiern.

Lagerpotenzial

Ist jetzt trinkbar, wird aber in den nächsten 5-8 Jahren an Komplexität und Struktur gewinnen.

Nuits-Saint-Georges

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Details of Nuits-Saint-Georges

Bezeichnung Nuits-Saint-Georges
Rangliste Dorf
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich David Duband
Oberfläche 178ha 17a 01ca
Gemeinde Nuits-Saint-Georges et Prémeaux-Prissey
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Hinweis RVF 92
Nuits-Saint-Georges

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