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Clos de la Roche

Clos de la Roche 2018

David Duband

Côte de Nuits | Rot
250.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Zuzüglich Versandkosten

93-95 Parker
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
David Duband Clos de la Roche 2018
250,00 €
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Description of Clos de la Roche

Weingut

Das Clos de la Roche Grand Cru-Weingut in Morey-Saint-Denis wird fachmännisch von David Duband betrieben, einem renommierten Produzenten hochwertiger Burgunderweine. Das Weingut Duband & Philéandre verfügt über ca. 16 Hektar biodynamisch bewirtschaftete Rebflächen, die den Terroirausdruck fördern.

Weinberg

Im Herzen der Côte de Nuits gelegen, profitiert dieser Weinberg von optimaler Sonneneinstrahlung und kalkhaltigen Lehmböden, die ideal für den Pinot Noir sind. Das kühle Klima der Region stärkt Finesse und aromatische Präzision.

Wein

Dieser außergewöhnliche Rotwein wird ausschließlich aus biologisch angebauten Pinot Noir Trauben hergestellt. Er zeigt die charakteristische Kraft und Eleganz des Clos de la Roche mit großer aromatischer Komplexität.

Jahrgang

Der Jahrgang 2018 ist bekannt für seine harmonische Balance zwischen Reife und Frische und bietet eine intensive Fruchtexpression mit bemerkenswertem Lagerpotenzial. Parker bewertete den Wein mit 93-95 Punkten.

Vinifikation und Ausbau

Die sorgfältige Vinifikation fördert den Einsatz einheimischer Hefen, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Tiefe und Komplexität, ohne den Ausdruck des Terroirs zu überdecken.

Cuvée

100% Pinot Noir

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen.
  • Nase: Intensives Bouquet von reifen roten Früchten, Morello-Kirsche, milden Gewürzen und subtilen floralen Noten.
  • Gaumen: Klare Ansprache, gefolgt von einer eleganten, samtigen Struktur mit feinen Tanninen und einem langen, frischen, mineralischen Abgang.

Service

Bei 16-18°C servieren. Eine einstündige Karaffierung wird empfohlen, um die volle aromatische Komplexität bei jungem Wein zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Ideal zu kräuterkrustiertem Lammkarree, Hirschragout, gebratener Gänseleber oder Risotto mit schwarzem Périgord-Trüffel.

Anlässe

Perfekt für wichtige Geschäftsessen, Valentinstag oder außergewöhnliche Hochzeitsjubiläen.

Lagerpotenzial

Innerhalb der nächsten 10-15 Jahre trinken, mit einem Höhepunkt zwischen 2026 und 2035.

Bezeichnung Clos de la Roche Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2018
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.96190100
Breitengrad 47.20390600
Langer Bereich David Duband
Oberfläche 16ha 90a 27ca
Gemeinde Morey-Saint-Denis
Unterregion Côte de Nuits
Anmerkung Parker 93-95
Region Bourgogne
Clos de la Roche

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