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Roger Coulon Heri Hodie

Roger Coulon Heri Hodie Nicht Jahrgangswein (NV)

Champagne Roger Coulon

Montagne de Reims | Weiß
56.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

90 Parker
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Montagne de Reims

Dosierung

Extra Brut

Rebsorte

Pinot Meunier

Farbe

Weiß

Grad

12°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Champagne Roger Coulon Roger Coulon Heri Hodie Nicht Jahrgangswein (NV)
56,00 €
1

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Description of Roger Coulon Heri Hodie

Weingut

Ein Premier Cru Champagner aus der Subregion Montagne de Reims der Champagne, produziert von Champagne Roger Coulon. Dieser Weißwein wird ausschließlich aus der Rebsorte Pinot Meunier hergestellt und bietet ein fruchtiges Profil sowie eine klare Struktur. Als Blanc de Noirs reflektiert er das Terroir und die Qualität der Premier Cru Klassifizierung.

Weinberg

Der Weinberg liegt in der Montagne de Reims, bekannt für seine mineralischen Böden, die zur Frische und Mineralität des Weins beitragen. Die Parzellen profitieren von ausgewogener Sonneneinstrahlung und kühlem Klima, was eine optimale Reifung der Pinot Meunier Trauben ermöglicht.

Wein

Dieser Extra Brut Champagner zeigt eine filigrane Assemblage mit ausgeprägter Mineralität und komplexen fruchtigen Aromen. Feine, anhaltende Perlage sorgt für eine lange, elegante Abgang.

Jahrgang

Non-Vintage (NV), das heißt eine Cuvée, die einen konstanten, ausgewogenen Stil mit Fokus auf Frische und den Charakter der Pinot Meunier Traube gewährleistet.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt nach traditioneller Champagner-Methode mit zweiter Gärung, die die feinen Bläschen erzeugt. Die längere Reifung auf der Hefe erhöht die Aroma-Komplexität und verleiht Textur, während die lebendige Säure erhalten bleibt.

Rebsorten

Pinot Meunier

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Weiß mit feiner und anhaltender Perlage.
  • Nase: Komplexe Aromen von frischen Früchten wie grüner Apfel und Birne, kombiniert mit mineralischen und subtilen floralen Nuancen.
  • Gaumen: Frisch und lebendig mit deutlich spürbarer Mineralität und einem langen, eleganten Abgang.

Service

Servieren bei 8-10°C. Bei sehr jungen Weinen wird ein sanftes Dekantieren empfohlen, um die Aromen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Ideal zu frischen Austern, einer Platte mit Meeresfrüchten, Schnecken in Knoblauchbutter oder frischen Ziegenkäsen. Diese Kombinationen heben die Frische und Mineralität des Weins hervor.

Anlässe

Optimal für elegante Feiern, raffinierte Aperitifs oder als Begleitung zu Fischgerichten.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt jedoch in den nächsten 5-7 Jahren weitere Komplexität.

Bezeichnung Champagner
Rangliste Erster Cru
Rebsorte Pinot Meunier
Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Champagne Roger Coulon
Unterregion Montagne de Reims
Anmerkung Parker 90
Region Champagne
Montage Pinot Meunier
Roger Coulon Heri Hodie

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