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Larmandier-Bernier Rosé de Saignée

Larmandier-Bernier Rosé de Saignée Nicht Jahrgangswein (NV)

Champagne Larmandier-Bernier

Côte des Blancs | Rosé
101.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Zuzüglich Versandkosten

93 Parker
92 Weinmagazin
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Côte des Blancs

Dosierung

Extra Brut

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rosé

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Champagne Larmandier-Bernier Larmandier-Bernier Rosé de Saignée Nicht Jahrgangswein (NV)
101,00 €
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Description of Larmandier-Bernier Rosé de Saignée

Weingut

Champagne Larmandier-Bernier ist bekannt für seinen biodynamischen Ansatz zur Erzeugung hochwertiger Weine in der Region Côte des Blancs. Dieser Wein hat die Klassifikation Premier Cru und wird aus Pinot Noir hergestellt, was Eleganz und Struktur verleiht.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich in der renommierten Unterregion Côte des Blancs, wo Boden und Klima ideal für den Anbau von Pinot Noir sind, der für feine Roséchampagner verwendet wird.

Wein

Dieser Rosé-Champagner aus der Saignée-Methode zeichnet sich durch Frische und Finesse aus, mit einem Alkoholgehalt von 13% und einer Dosage Extra Brut, die die Frische betont.

Jahrgang

Es handelt sich um einen Non-Vintage-Wein, der geschaffen wurde, um ein konstantes Profil zu bewahren und die für das Haus typische Frische auszudrücken.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation folgt ökologischen und biodynamischen Prinzipien mit minimalem Eingriff, um die Reinheit des Weines zu bewahren. Der Ausbau fördert Komplexität und Balance mit fruchtigen und mineralischen Noten.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Leuchtendes Rosé mit feiner und anhaltender Perlage.
  • Nase: Düfte von frischen roten Beeren, florale Noten und ein dezenter mineralischer Ton, charakteristisch für die Côte des Blancs.
  • Gaumen: Fest, elegant und ausgewogen mit frischer Säure, die Aromen von Kirsche und Himbeere hervorhebt, mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Service

Servieren bei 8-10 °C. Sanftes Dekantieren empfohlen, um Aromen und Perlage zu fördern.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu gegrillten Garnelen, Lachs-Tatar mit Avocado, Iberischem Bellota-Schinken und Brillat-Savarin-Käse.

Anlässe

Ideal für intime Feiern, raffinierte Aperitifs und saisonale Festmahle.

Lagerpotenzial

Jetzt trinkreif, entwickelt aber in den nächsten 5-7 Jahren weitere Komplexität.

Bezeichnung Champagner
Rangliste Erster Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rosé
Langer Bereich Champagne Larmandier-Bernier
Unterregion Côte des Blancs
Anmerkung Parker 93
Region Champagne
Hinweis RVF 92
Larmandier-Bernier Rosé de Saignée

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