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Drappier Brut Nature

Drappier Brut Nature Nicht Jahrgangswein (NV)

Champagne Drappier

Côte des Bars | Weiß
45.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Côte des Bars

Dosierung

Brut Nature

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Weiß

Grad

12°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Champagne Drappier Drappier Brut Nature Nicht Jahrgangswein (NV)
45,00 €
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Description of Drappier Brut Nature

Weingut

Champagne Drappier ist ein angesehenes Champagnerhaus, das sich durch sein Bekenntnis zu Qualität und Tradition auszeichnet. Das familiengeführte Weingut ist bekannt für die authentische Ausdrucksform des Champagner Terroirs.

Weinberg

Die Weinberge befinden sich in der Côte des Bars, einer südlichen Subregion der Champagne, die für ihre ton-kalkhaltigen Böden bekannt ist, welche den Weinen Feinheit und Charakter verleihen. Die Region ist besonders für ihre reinen Pinot Noir Trauben bekannt.

Wein

Dieser Champagne ist ein Blanc de Noirs, hergestellt ausschließlich aus Pinot Noir Trauben, was ihm Struktur und ein reiches Aromaprofil verleiht. Er ist Brut Nature, das heißt ohne Zuckerzusatz, was die Reinheit der Frucht und die Finesse der Perlage hervorhebt.

Jahrgang

Nicht-jahrgang (NV), eine Cuvée aus den besten Jahren für konstante Qualität und Frische. Der NV-Stil bewahrt die charakteristische, ausgewogene Identität des Hauses Drappier.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation wird sorgfältig durchgeführt, um die Frische und Komplexität des Pinot Noir zu erhalten, mit Ausbau in Edelstahltanks vor der zweiten Gärung. Das Fehlen einer Dosage betont die Typizität des Terroirs und die Reinheit der Trauben.

Cuvée

100% Pinot Noir

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgoldene Farbe mit feinen, anhaltenden Perlen.
  • Nase: Frische Aromen von grünem Apfel, Birne mit subtilen Noten von Brioche und Haselnuss.
  • Gaumen: Frisch und lebendig, ausgeprägte mineralische Noten mit einem langen, salzigen Abgang, typisch für einen Blanc de Noirs Brut Nature.

Service

Bei 8-10°C servieren. Für jüngere Jahrgänge wird eine Karaffierung von 20 Minuten empfohlen, um die Aromen voll zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Empfohlen zu Seezunge Meunière, grünem Spargelrisotto, gereiftem Époisses Käse oder Iberischem Bellota-Schinken.

Anlässe

Ideal für elegante Aperitifs, Feier eines beruflichen Aufstiegs oder wichtige Geschäftsessen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 3 bis 5 Jahren mehr Komplexität.

Bezeichnung Champagner
Rebsorte Spätburgunder
Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Champagne Drappier
Unterregion Côte des Bars
Region Champagne
Drappier Brut Nature

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