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Antoine Chevalier Tecta Silva Brut Nature Blanc de Blancs
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    • Antoine Chevalier Tecta Silva Brut Nature Blanc de Blancs 2018

    Champagne Antoine Chevalier

    Coteaux Vitryats | Weiß
    65,00 €
    58.50
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Coteaux Vitryats

    Dosierung

    Brut Nature

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Champagne Antoine Chevalier Antoine Chevalier Tecta Silva Brut Nature Blanc de Blancs 2018
    58,50 €
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    Verfügbare Jahrgänge

    2018
    2020
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    Description of Antoine Chevalier Tecta Silva Brut Nature Blanc de Blancs

    Weingut

    Champagner aus der Region Coteaux Vitryats, produziert von Grands Vignerons unter dem Label Champagne Antoine Chevalier. Es handelt sich um einen Blanc de Blancs, hergestellt ausschließlich aus Chardonnay-Trauben, die den reinen Ausdruck dieser Rebsorte in diesem Gebiet zeigen.

    Weinberg

    Die Weinberge befinden sich in der Unterregion Coteaux Vitryats, deren Terroir eine frische Säure und markante Mineralität in den Wein bringt. Der Jahrgang 2018 profitierte von günstigen Wetterbedingungen.

    Wein

    Dieser Champagner ist ein Brut Nature, ohne Zuckerzugabe, was die Frische und Reinheit des Chardonnay voll zur Geltung bringt. Die Cuvée besteht ausschließlich aus Chardonnaytrauben, was Eleganz und Feinheit verleiht.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2018 zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Frucht und Säure aus und bietet ein lebendiges Potenzial zur Lagerung.

    Vinifikation und Ausbau

    Der Wein wurde nach traditionellen Champagner-Methoden vinifiziert und gereift, um Frische und Komplexität zu bewahren. Die Abwesenheit von Dosage spricht Liebhaber eines trockenen und reinen Stils an.

    Rebsorten

    Chardonnay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blassstrohgelb mit feinen und anhaltenden Bläschen.
    • Nase: Frische Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Mineralität, mit feinen Anklängen von Gebäck und Mandeln.
    • Gaumen: Elegant und frisch am Gaumen, mit lebendiger Säure und einem trockenen, anhaltenden Abgang, der den reinen Charakter des Chardonnay zeigt.

    Service

    Bei 8-10 °C servieren. Leichte Dekantierung empfohlen, um die aromatische Komplexität besonders bei jungen Weinen zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Ideal zu Kaviar mit Blinis, frischen Austern, Hähnchenbrust in Rahmsauce mit weißem Trüffel und feinen Käsen wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté.

    Anlässe

    Passend für besondere Feierlichkeiten, gehobene Gourmet-Events oder als Aperitif bei exklusiven Anlässen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, empfiehlt sich jedoch innerhalb von 5-8 Jahren, um die Entwicklung der Komplexität zu verfolgen.

    Bezeichnung Champagner
    Rebsorte Chardonnay
    Vintage 2018
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Champagne Antoine Chevalier
    Unterregion Coteaux Vitryats
    Region Champagne
    Montage Chardonnay
    Antoine Chevalier Tecta Silva Brut Nature Blanc de Blancs

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