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A. Bergère Millésimé Extra-Brut
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    • Vallée du Petit Morin Hvid

    A. Bergère Millésimé Extra-Brut 2015

    Maison A Bergère
    55,00 
    49.50
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
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    Par Eryane, E-handelschef
    Terroir

    Vallée du Petit Morin

    Dosering

    Extra-Brut

    Druesort

    Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Nero

    Farve

    Hvid

    Degré

    12

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement
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    Beskrivelse af A. Bergère Millésimé Extra-Brut

    Propriété

    La Maison A Bergère est une maison de champagne renommée, reconnue pour son savoir-faire traditionnel et son engagement envers la qualité. Située dans une région à forte identité vineuse, elle privilégie l'expression authentique du terroir dans chacun de ses champagnes.

    Vignoble

    Le vignoble s'étend dans la Vallée du Petit Morin, un sous-secteur qui bénéficie d’un climat tempéré et d’un sol argilo-calcaire propice à l’épanouissement des cépages locaux. Ce terroir confère aux raisins fraîcheur et minéralité, éléments clés dans l’élaboration des vins de la maison.

    Vin

    Le Champagne Maison A Bergère 2015 est un blanc élaboré à partir d'un assemblage équilibré de Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir. Ce millésime fait ressortir élégance et complexité, avec des arômes riches soutenus par une belle structure et une fine effervescence.

    Millésime

    Le millésime 2015 a été marqué par des conditions climatiques favorables, permettant une maturité optimale des raisins et une belle concentration aromatique. Ce millésime ancien présente un excellent potentiel de garde ainsi qu’une capacité à exprimer pleinement le terroir.

    Vinification et élevage

    La vinification suit des méthodes traditionnelles respectant la typicité des cépages. L’élevage sur lies fines confère au vin une texture soyeuse et développe des notes délicates. Aucune note particulière de nominée, mais la vinification soigneuse garantit un produit final d’une belle finesse.

    Assemblage

    Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, présentant une effervescence fine et persistante.
    • Nez : Bouquet complexe mêlant des arômes de fruits jaunes mûrs, de fleurs blanches et de notes briochées typiques du vieillissement sur lies.
    • Bouche : Attaque fraîche et vive, suivie d’une structure ronde et élégante, avec une finale saline apportant une belle longueur.

    Service

    Servir entre 8 et 10°C. Un carafage n’est généralement pas nécessaire compte tenu de la finesse de l’effervescence, mais il peut être envisagé si le vin est jeune pour libérer ses arômes.

    Accord mets & vins

    Ceviche de Saint-Jacques aux agrumes, filet de bar grillé avec sauce vierge, volaille fermière rôtie aux herbes, et fromage Brillat-Savarin affiné.

    Occasions

    Réveillon de la Saint-Sylvestre, repas d’affaires raffiné, retrouvailles entre amis passionnés de champagne.

    Potentiel de garde

    À déguster dès maintenant pour apprécier sa fraîcheur, mais ce champagne gagnera en complexité dans les 5 à 8 prochaines années.

    A. Bergère Millésimé Extra-Brut

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    Details of A. Bergère Millésimé Extra-Brut

    Appellation Champagne
    Druesort Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Nero
    Millesime 2015
    Contenuto 75 cl : Flaske
    Degré 12
    Farve Hvid
    Domaine lang Maison A Bergère
    Sous Région Vallée du Petit Morin
    Region Champagne
    A. Bergère Millésimé Extra-Brut

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