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Morey-Saint-Denis Blanc
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Morey-Saint-Denis Blanc
Côte de Nuits Hvid

Morey-Saint-Denis Blanc 2023

Domaine des Beaumont
65.00
Flaske 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Druesort

Chardonnay

Farve

Hvid

Degré

14

Mængde

På lager

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Beskrivelse af Morey-Saint-Denis Blanc

Propriété

Le Domaine des Beaumont est une exploitation familiale reconnue pour la qualité de ses vins blancs issus de la prestigieuse Côte de Nuits. L'expertise transmise de génération en génération assure une expression authentique et élégante des terroirs bourguignons.

Vignoble

Situé à Morey-Saint-Denis, cœur de la Côte de Nuits, le vignoble bénéficie d'un terroir argilo-calcaire exposé favorablement. Cette commune est réputée pour ses vins rouges, mais le domaine y cultive également de remarquables parcelles de Chardonnay, valorisant le sol et le climat tempéré de la région.

Vin

Ce Morey-Saint-Denis blanc 2023 du Domaine des Beaumont est un vin d'une finesse remarquable. Il reflète la pureté du cépage Chardonnay avec des notes minérales caractéristiques du terroir. Sa structure équilibrée et sa fraîcheur apportent une belle vivacité en bouche.

Millésime

Le millésime 2023 se présente sous de très bonnes conditions climatiques favorables à une maturation optimale des raisins. Cette année marque un excellent équilibre entre richesse aromatique et fraîcheur, promettant un vin équilibré et doté d’un beau potentiel.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle avec une attention particulière au respect du fruit et du terroir. L’élevage se déroule en fûts de chêne, en partie neufs, pendant plusieurs mois, ce qui contribue à la finesse et à la complexité aromatique du vin sans masquer sa fraîcheur et sa vivacité.

Assemblage

100% Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés.
  • Nez : Notes florales et d'agrumes accompagnées de nuances minérales typiques du terroir de Morey-Saint-Denis.
  • Bouche : Fraîche et équilibrée, avec une belle vivacité, une texture élégante et une finale légèrement saline.

Service

Servir entre 11 et 13°C. Un carafage léger peut être recommandé pour les amateurs souhaitant ouvrir la bouteille dès maintenant afin de révéler toute la finesse aromatique.

Accord mets & vins

Ce vin accompagne parfaitement une volaille fermière à la crème, un filet de bar poêlé, un risotto aux champignons sauvages ou encore un fromage comme le Brillat-Savarin.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires raffiné, un déjeuner dominical en famille ou pour célébrer une promotion professionnelle.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10 à 15 ans, sa fenêtre d'apogée étant attendue entre 2030 et 2038.

Morey-Saint-Denis Blanc

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65,00 
/ 75 cl : Flaske

Details of Morey-Saint-Denis Blanc

Appellation Morey-Saint-Denis
Klassifikation Village
Druesort Chardonnay
Millesime 2023
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 14
Farve Hvid
Domaine lang Domaine des Beaumont
Overflade 64ha 08a 55ca
Commune Morey-Saint-Denis
Sous Région Côte de Nuits
Region Bourgogne
Morey-Saint-Denis Blanc

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