Vil Clos de la Roche 2024 være mere imødekommende ved åbning end 2023?

De foreliggende oplysninger gør det ikke muligt at afgøre, hvilken af de to årgange der egner sig bedst til at blive åbnet i dag. Uden smagenoter eller oplysninger om lagring er årgangen alene ikke nok til at anbefale den ene frem for den anden.

Er navnet " Clos de la Roche " nok til at finde præcis denne flaske?

Nej: Clos de la Roche betegner her appellationen og ikke en cuvée, der udelukkende er knyttet til Arlaud. For at finde denne reference skal du også kontrollere domaine Arlaud og årgang 2024; kataloget omfatter også en 2023.

Bør man foretrække denne Clos de la Roche frem for Bourgogne Roncevie, hvis man vil lære domaine at kende?

Denne Clos de la Roche passer til et specifikt ønske: at opleve Arlaud gennem en Grand Cru-appellation i Morey-Saint-Denis. Bourgogne Roncevie hører under appellationen Bourgogne, men denne forskel i klassifikation er ikke i sig selv nok til at afgøre, hvilken du vil synes bedst om, eller hvilken der vil være mest imødekommende at smage.

Passer denne vin, hvis jeg gerne vil opleve et druesortsudtryk frem for et blend?

Ja: Pinot Noir er den eneste druesort, der er angivet for denne rødvin. Den passer derfor til dette ønske, men det gør det ikke muligt at forudsige vinens intensitet, tekstur eller aromaer, når der ikke foreligger smagenoter.

Hvis jeg kan lide Arlauds Gevrey-Chambertin, er denne Clos de la Roche så et naturligt næste valg?

Du beholder det samme domaine som reference, men går videre til en anden appellation: denne Clos de la Roche Grand Cru ligger i Morey-Saint-Denis. Det er en mulighed for at udvide dit kendskab til Arlaud, men de tilgængelige oplysninger gør det ikke muligt at garantere en stilistisk lighed med husets Gevrey-Chambertin.