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Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes'

Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes' 2022

Maison Roche de Bellene

Bourgogne | Bianco
12.50
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Maison Roche de Bellene Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes' 2022
12,50 
1

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Descrizione di Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes'

Proprietà

Maison Roche de Bellene è rinomata per il suo approccio autentico nella produzione di vini della Borgogna. Questo vino appartiene alla denominazione regionale Borgogna, che assicura una chiara espressione del terroir.

Vigneto

Le uve provengono da vigneti situati nella regione della Borgogna, caratterizzati da suoli e clima che favoriscono vini bianchi eleganti e minerali.

Vino

Questo Borgogna bianco 2022 presenta freschezza e un buon equilibrio con una chiara tipicità del Chardonnay. Il colore giallo paglierino è invitante e delicato.

Annata

L'annata 2022 ha offerto condizioni climatiche equilibrate permettendo una maturazione ottimale delle uve con buona acidità.

Vinificazione e affinamento

La fermentazione e l'affinamento sono avvenuti in botti di legno, apportando complessità senza perdere freschezza naturale del vitigno Chardonnay.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Naso: Note delicate di frutta bianca come mela e pera, con sentori agrumati e un tocco minerale.
  • Bocca: Fresco ed equilibrato, con buona acidità e una lieve cremosità dovuta all'affinamento in legno.

Servizio

Servire a 10-12°C. È consigliabile una breve decantazione per liberare gli aromi, soprattutto in vini giovani.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene con trota al burro, pollo ruspante arrosto, formaggio Comté stagionato 24 mesi e quenelle di pesce bianco.

Occasioni

Ideale per un pranzo raffinato ma informale, una cena tra amici appassionati di Borgogna o per festeggiare un successo professionale con moderazione.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato fin da ora e nei prossimi 5-8 anni svilupperà maggiore complessità aromatica.

Denominazione Borgogna
Classifica Regionale
Vitigno Chardonnay
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Maison Roche de Bellene
Sottoregione Bourgogne
Regione Bourgogne
Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes'

DOMANDE FREQUENTI

Come conservare il Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes'?

Si consiglia di conservare questo vino in un luogo fresco, al riparo dalla luce, a una temperatura stabile tra 10 e 12°C. Può essere conservato per 3-5 anni per apprezzarne al meglio la freschezza.

Quali piatti si abbinano meglio al Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes'?

Questo vino si abbina perfettamente ai frutti di mare, al pesce alla griglia o al pollame con una salsa leggera, esaltandone le note minerali e la freschezza.

Qual è la temperatura di servizio ideale per questo vino?

Per esaltare tutta la freschezza e gli aromi fruttati di questo Bourgogne Chardonnay, si consiglia di servirlo tra 10 e 12°C.

Quali sono le caratteristiche del Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes' alla degustazione?

Questo vino si distingue per il suo colore giallo pallido brillante, il naso fruttato con sfumature minerali e floreali e il palato fresco ed elegante, con un finale minerale persistente.

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