Vin de France Chardonnay 2024
- -10%
Nuits-Saint-Georges 2018
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2023
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2022
Vin de France Pinot Noir 2024
Savigny-les-Beaune 2022
- -10%
Rully Blanc 2020
Chablis 2023
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2023
Côteaux Bourguignons Gamay 2022
Una historia arraigada en la tierra de Borgoña
Fundada en 1849, la bodega Doudet-Naudin es una de las más antiguas de Borgoña. Situada en Savigny-lès-Beaune, en el corazón de la Côte de Beaune, encarna el legado de un saber hacer transmitido de generación en generación. Desde hace más de 170 años, esta bodega familiar pone de relieve la autenticidad y la riqueza de los terruños de Borgoña mediante la elaboración de vinos de gran finura y notable longevidad.
Terruños prestigiosos que revelan toda la expresión del Pinot Noir y del Chardonnay
El viñedo de la finca se extiende por varias denominaciones emblemáticas de Borgoña, en la Côte de Beaune y en la Côte de Nuits. Entre las parcelas más reputadas, el Aloxe-Corton Premier Cru «Les Maréchaudes» destaca por su potencia y sus notas especiadas, mientras que el Beaune Premier Cru «Clos du Roi» seduce por su elegancia y sus aromas de frutos rojos. En cuanto a los blancos, el Pernand-Vergelesses Premier Cru «Sous Frétille» ofrece una mineralidad y una frescura notables, testimonio de la influencia única del suelo arcilloso-calcáreo.
Un saber hacer que combina el respeto por la tradición y las innovaciones técnicas
En la bodega, la vinificación se basa en métodos artesanales y precisos para preservar la pureza de la fruta. La vendimia se realiza exclusivamente a mano, lo que garantiza una selección rigurosa de los mejores racimos. En la bodega, las fermentaciones se llevan a cabo con levaduras autóctonas para favorecer una expresión auténtica del terruño. La crianza en barricas de roble francés se ajusta minuciosamente, con una proporción de madera nueva adaptada a cada cuvée, con el objetivo de realzar los aromas sin enmascarar la identidad propia de cada vino.
Vinos elegantes y con carácter, reflejo de un patrimonio excepcional
Los vinos de la Bodega Doudet-Naudin son reconocidos por su estructura equilibrada, su complejidad aromática y su notable potencial de guarda. En boca, los tintos revelan taninos sedosos y una estructura golosa en la que se entremezclan frutos negros, especias y discretas notas de madera. Los blancos, por su parte, ofrecen una magnífica tensión, combinando cítricos, flores blancas y sutiles toques de brioche. Estos vinos son muy apreciados por los aficionados y coleccionistas por su capacidad para evolucionar con elegancia a lo largo de los años.
Un compromiso con la preservación del terruño y la viticultura sostenible
Comprometida con el respeto a la naturaleza y al medio ambiente, la finca adopta prácticas vitícolas sostenibles, limitando el uso de insumos y favoreciendo un minucioso trabajo del suelo. Cada parcela se cultiva con esmero para garantizar una producción respetuosa y responsable, lo que permite preservar el legado vitícola de Borgoña para las generaciones futuras.
