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Chablis 1er Cru Butteaux
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    • Chablis 1er Cru Butteaux 2020

    Domaine Pattes Loup

    Chablisien | Bianco
    67.00
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Chablisien

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Pattes Loup Chablis 1er Cru Butteaux 2020
    67,00 
    1

    Esaurito

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    Descrizione di Chablis 1er Cru Butteaux

    Proprietà

    Il Domaine Pattes Loup è una proprietà familiare nota per la sua dedizione alla qualità e il rispetto del terroir. Situato in Borgogna, il domaine è specializzato nella produzione di vini bianchi tipici della regione di Chablis.

    Vigneto

    Il vigneto si trova nell'appellazione Chablis 1er Cru, un'area prestigiosa con clima fresco e terreni argilloso-calcarei ideali per la coltivazione dello Chardonnay. Questo terroir conferisce finezza e mineralità ai vini.

    Vino

    Questo Chablis 1er Cru 2020 è un vino bianco eccezionale prodotto esclusivamente da Chardonnay. L’annata offre un equilibrio armonioso tra freschezza, complessità aromatica ed elegante struttura.

    Annata

    Il 2020 è stato caratterizzato da condizioni climatiche favorevoli per la regione di Chablis, permettendo un’ottima maturazione dell’uva mantenendo una vivace acidità. Questo vino riflette la tipicità del terroir e l’esperienza del domaine.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione è stata effettuata con cura per preservare la freschezza naturale e la purezza aromatica dello Chardonnay. L’affinamento è avvenuto in acciaio inox per mantenere l’acidità viva e la mineralità caratteristiche di Chablis.

    Assemblaggio

    Chardonnay

    Caratteristiche & Degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Giallo pallido con riflessi verdi.
    • Naso: Aromi intensi di limone, mela verde, note floreali e un accenno di selce.
    • Bocca: Fresco e minerale, con acidità equilibrata e una texture leggermente morbida; finale salino e persistente.

    Servizio

    Servire idealmente tra 10 e 12°C. È consigliato un leggero decantamento per esprimere appieno gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con tartare di branzino al limone, risotto agli asparagi verdi, filetto di trota in papillote o formaggio Époisses stagionato.

    Occasioni

    Adatto per cene di lavoro importanti, anniversari di matrimonio o serate tra amici esperti.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere gustato ora ma si svilupperà in complessità nei prossimi 8-12 anni, con apice previsto tra il 2028 e il 2032.

    Denominazione Chablis 1er Cru
    Classifica 1° cru
    Vitigno Chardonnay
    Vintage 2020
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Bianco
    Dominio lungo Domaine Pattes Loup
    Sottoregione Chablisien
    Regione Bourgogne
    Chablis 1er Cru Butteaux

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