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Morey-Saint-Denis 'Vieilles Vignes'
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Morey-Saint-Denis 'Vieilles Vignes'

Morey-Saint-Denis 'Vieilles Vignes' 2023

Domaine Lignier-Michelot

Côte de Nuits | Rosso
60.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Lignier-Michelot Morey-Saint-Denis 'Vieilles Vignes' 2023
60,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Morey-Saint-Denis 'Vieilles Vignes'

Proprietà

Il Domaine Lignier-Michelot si trova a Morey-Saint-Denis, nella prestigiosa regione della Côte de Nuits in Borgogna. Questa cantina familiare si distingue per l'impegno nel preservare l'autenticità e la tipicità dei suoi vini.

Vigneto

Proveniente dal villaggio di Morey-Saint-Denis, i suoi vigneti sono piantati su terreni tipici della zona che favoriscono lo sviluppo del Pinot Noir con espressione ed eleganza.

Vino

Questo Morey-Saint-Denis 2023 è un vino rosso di villaggio che riflette con fedeltà il terroir della Côte de Nuits, con un equilibrio armonioso tra frutta, acidità e tannini delicati.

Annata

Il millesimo 2023 si caratterizza per freschezza e acidità vibrante, offrendo un grande potenziale di espressione aromatica e struttura.

Vinificazione e affinamento

Il vino è prodotto principalmente in acciaio inox per mantenere la freschezza, con un affinamento moderato in legno francese che dona complessità senza sovraccaricare il profilo fruttato.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino brillante con riflessi leggeri.
  • Naso: Profumi fini di frutti rossi freschi, note floreali e sottili spezie.
  • Bocca: Ingresso delicato, tannini morbidi e acidità fresca che bilancia la frutta, con un finale elegante e persistente.

Servizio

Servire a 14-16 °C. Si consiglia una leggera decantazione per esaltare il profilo aromatico, specialmente nei vini giovani.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con pollo ruspante al forno con erbe aromatiche, trota di fiume al forno, salumi selezionati come prosciutto iberico e formaggi a pasta molle come Brillat-Savarin o Époisses.

Occasioni

Adatto a raffinate occasioni familiari, pranzi domenicali con amici e momenti per scoprire un vino autentico della Borgogna.

Potenziale di invecchiamento

Il 2023 può essere gustato ora e nei prossimi 10-15 anni, acquisendo complessità col tempo. Una decantazione leggera è consigliata per un'apertura aromatica ottimale nei vini giovani.

Denominazione Morey-Saint-Denis
Classifica Villaggio
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Lignier-Michelot
Comune Morey-Saint-Denis
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Morey-Saint-Denis 'Vieilles Vignes'

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