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Vosne-Romanée Aux Jachées
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Côte de Nuits Rosso

Vosne-Romanée Aux Jachées 2023

Domaine Henri Felettig
84.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sotto Regione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Degrado

14

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Vosne-Romanée Aux Jachées

Proprietà

Il Domaine Henri Felettig, situato a Vosne-Romanée, è rinomato per i suoi vini tipici della Côte de Nuits, che esaltano l'espressione pura del Pinot Nero. Con una tenuta di dimensioni modeste di 1 ettaro e 33 are, perpetua un savoir-faire tradizionale borgognone.

Vigneto

Il vigneto del domaine si estende nella prestigiosa denominazione Vosne-Romanée, rinomata per i suoi suoli argillo-calcarei che favoriscono lo sviluppo di vini eleganti e complessi. La posizione geografica precisa conferisce all'uva una maturità e una finezza ottimali.

Vino

Questo Vosne-Romanée 2023 si distingue per la sua purezza aromatica sostenuta da un Pinot Nero unico. Offre un profilo fruttato abbinato a una delicatezza tannica caratteristica del suo terroir. Questo vino rosso village esprime la sottigliezza e la struttura attese da un Borgogna di successo.

Annata

L'annata 2023 ha beneficiato di condizioni equilibrate, permettendo una maturazione armoniosa delle uve. Questa annata, dinamica e promettente, annuncia un vino dotato di una bella freschezza e di una finezza notevole nella sua giovinezza.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione tradizionale privilegia la preservazione degli aromi naturali attraverso un'estrazione controllata e un affinamento in botti di rovere ben dosato. Questo metodo garantisce un equilibrio tra freschezza fruttata e complessità boisée, essenziale per la tipicità di questo Vosne-Romanée.

Assemblaggio

Pinot Nero

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Rosso rubino chiaro con riflessi viola sottili.
  • Naso: Aromi complessi di piccoli frutti rossi come ciliegia e lampone, accompagnati da sfumature floreali e un tocco speziato delicato.
  • Bocca: Fine ed elegante, con tannini morbidi e una bella freschezza che bilanciano la struttura delicata e una leggera mineralità nel finale.

Servizio

Servire tra 15 e 17°C. Si consiglia una decantazione di 30 minuti per rivelare appieno gli aromi giovani di questo vino.

Abbinamenti cibo & vino

Questa cuvée si abbina bene con una pollastra ruspante arrosto alle erbe di Provenza, un filetto di trota di fiume in camicia, un prosciutto crudo di paese e un Époisses stagionato. Questi abbinamenti sottolineano la finezza aromatica e la freschezza del vino.

Occasioni

Questo Vosne-Romanée è ideale per un pranzo d'affari elegante, una celebrazione di anniversario di matrimonio o una cena tra amici appassionati di Borgogna.

Potenziale di invecchiamento

Da bere subito per godere della sua freschezza, guadagnerà in complessità nei prossimi 10-15 anni se conservato in condizioni ottimali.

Vosne-Romanée Aux Jachées

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Details of Vosne-Romanée Aux Jachées

Appellazione Vosne-Romanée
Classifica Village
Vitigno Pinot Nero
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 14
Colore Rosso
Longitude 4.958202838897705
Latitude 47.16167835407432
Domaine lungo Domaine Henri Felettig
Superficie 1ha 33a 03ca
Commune Vosne-Romanée
Sotto Regione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Vosne-Romanée Aux Jachées

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