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Bourgogne Roncevie

Bourgogne Roncevie 2023

Domaine Arlaud

Bourgogne | Rosso
30.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
Il Pinot Nero che sorprende!
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Arlaud Bourgogne Roncevie 2023
30,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Bourgogne Roncevie

Proprietà

Il Domaine Arlaud è rinomato per il suo impegno nella viticoltura biologica in Borgogna. Questo vino regionale esprime fedelmente il terroir della Bourgogne. La lavorazione organica e rispettosa garantisce un prodotto naturale ed equilibrato.

Vigneto

Le vigne di Pinot Noir sono coltivate su suoli tipici della Borgogna, dove la mineralità e il clima fresco permettono una maturazione ottimale. La gestione biodinamica contribuisce alla salute delle piante e della terra.

Vino

Il vino presenta un colore rosso brillante e una struttura leggera, tipica del Pinot Noir di Borgogna. Offre note delicate e un profilo fresco, adatto a essere consumato giovane.

Annata

La vendemmia 2023 ha beneficiato di condizioni climatiche e nutrizionali favorevoli, permettendo un equilibrio nella maturazione e una buona acidità naturale.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue le norme organiche per esaltare l'espressione naturale dell'uva, senza additivi. L'affinamento avviene in vasche o botti usate per preservare freschezza e purezza.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino chiaro con riflessi trasparenti.
  • Naso: Profumi delicati di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, note floreali leggere e un accenno terroso.
  • Bocca: Ingresso leggero e fresco, tannini morbidi e buona acidità, finale sottile ed elegante.

Servizio

Servire a 13-15°C. Si consiglia una lieve decantazione se consumato giovane per esaltare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con petto di pollo alla griglia, trota alla meunière, salumi pregiati come prosciutto iberico e formaggi semistagionati come Époisses o Comté affinato 24 mesi.

Occasioni

Adatto per cene informali con amici, pranzi del fine settimana o riunioni familiari rilassate.

Potenziale di invecchiamento

Può essere gustato da subito, ma svilupperà maggiore complessità nei prossimi 5-7 anni.

Denominazione Borgogna
Classifica Regionale
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Arlaud
Sottoregione Bourgogne
Regione Bourgogne
Bourgogne Roncevie

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