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Rully Blanc

Rully Blanc 2024

David Moret

Côte Chalonnaise | Bianco
30.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte Chalonnaise

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
David Moret Rully Blanc 2024
30,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Rully Blanc

Proprietà

La proprietà David Moret è rinomata per il suo approccio preciso e tradizionale alla viticoltura in Borgogna. Situata nella Côte Chalonnaise, questa tenuta familiare valorizza i terroir unici per offrire vini di autentica espressione.

Vigneto

Il vigneto di Rully si estende nella regione della Côte Chalonnaise, nota per i suoi suoli argillo-calcari che favoriscono la coltivazione dello Chardonnay. Questo terroir conferisce finezza e freschezza ai vini bianchi prodotti.

Vino

Questo Rully bianco 2024 è un vino prodotto esclusivamente da Chardonnay, che riflette il carattere equilibrato ed elegante della zona. Presenta un profilo armonioso adatto agli amanti dei vini bianchi freschi e precisi.

Annata

L'annata 2024 è stata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, che hanno permesso una maturazione ottimale con un equilibrio naturale tra acidità e ricchezza aromatica.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue i metodi tradizionali borgognoni, con fermentazione in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza. L'affinamento avviene parzialmente in botti, apportando delicatezza e complessità senza alterare la purezza aromatica.

Assemblaggio

Chardonnay

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi brillanti.
  • Naso: Aromatico ed espressivo, con note di agrumi, mela verde e fiori bianchi.
  • Bocca: Fresca ed equilibrata, con buona mineralità e un finale leggermente salino.

Servizio

Servire tra 10 e 12 °C. Si può valutare una leggera decantazione per chi desidera aprirlo subito.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a filetto di persico al burro bianco, pollo ruspante arrosto alle erbe, Brillat-Savarin stagionato o risotto agli asparagi verdi.

Occasioni

Ideale per un pranzo primaverile in famiglia, un incontro tra amici appassionati di Borgogna o un pasto d'affari informale.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito ma acquisirà complessità nei prossimi 5-8 anni.

Denominazione Rully
Classifica Villaggio
Vitigno Chardonnay
Vintage 2024
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Longitudine 4.733727
Latitudine 46.862216
Dominio lungo David Moret
Sottoregione Côte Chalonnaise
Regione Bourgogne
Rully Blanc

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