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Nowack La Fontinette Extra-Brut

Nowack La Fontinette Extra-Brut Non millesimato (NV)

Champagne Nowack

Vallée de la Marne | Bianco
62.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Sottoregione

Vallée de la Marne

Dosaggio

Extra Brut

Vitigno

Pinot Meunier

Colore

Bianco

Grado

12°

Capacità

75 cl

Quantità
Champagne Nowack Nowack La Fontinette Extra-Brut Non millesimato (NV)
62,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Nowack La Fontinette Extra-Brut

Proprietà

Champagne Nowack è una casa rinomata situata nella Vallée de la Marne, conosciuta per i suoi Champagne Blanc de Noirs eleganti e raffinati. Appartiene al gruppo Grands Vignerons, impegnato nella qualità e nel rispetto dei terroir champenois.

Vigneto

Il vigneto, situato nella Vallée de la Marne, beneficia di un clima fresco e di suoli argillo-calcari che conferiscono freschezza e mineralità caratteristiche ai suoi vini.

Vino

Questo Champagne Extra Brut Non Millesimato è prodotto esclusivamente con Pinot Meunier. Si distingue per un bouquet elegante con acidità rinfrescante, note ricche di limone e una piacevole lunghezza al palato.

Annata

Non millesimato, questa cuvée è progettata per esprimere la coerenza e l’equilibrio delle vendemmie selezionate ogni anno.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione tradizionale champenoise con fermentazione e affinamento sui lieviti fini per apportare complessità e finezza. Dosaggio extra brut che mette in risalto purezza e freschezza del vino.

Assemblaggio

Pinot Meunier

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi leggeri e fine effervescenza.
  • Naso: Bouquet elegante che unisce agrumi freschi, in particolare limone, con sottili note di frutta bianca e fiori bianchi.
  • Bocca: Freschezza marcata, acidità vivace equilibrata da una struttura setosa, lunga persistenza che evidenzia purezza e tensione del vino.

Servizio

Servire tra 8 e 10°C. Non è necessario il decantamento, da gustare preferibilmente giovane per preservare freschezza.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con frutti di mare precisi come ostriche fini di clair, carpaccio di capesante, gamberi rosa o tartare di orata, per enfatizzare freschezza e vivacità dello Champagne.

Occasioni

Questa bottiglia è perfetta per aperitivi gourmet, cene con amici o celebrazioni come compleanni o promozioni professionali.

Potenziale di invecchiamento

Da consumare entro i prossimi 3-5 anni per apprezzarne appieno freschezza ed espressione aromatica.

Denominazione Champagne
Vitigno Pinot Meunier
Vintage Non millesimato (NV)
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Bianco
Dominio lungo Champagne Nowack
Sottoregione Vallée de la Marne
Regione Champagne
Assemblaggio Pinot Meunier
Nowack La Fontinette Extra-Brut

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