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Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune "Altitude 377 - Le Clou"

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune "Altitude 377 - Le Clou" 2022

Boris Champy

Côte de Beaune | Rosso
38.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

92 Revue du Vin
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Boris Champy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune "Altitude 377 - Le Clou" 2022
38,00 
1

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Descrizione di Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune "Altitude 377 - Le Clou"

Proprietà

Il Borgogna Hautes-Côtes de Beaune 2022 è un vino regionale della rinomata regione della Borgogna, nella sottozona Côte de Beaune. Prodotto da Boris Champy, noto per la sua agricoltura biologica, questo vino è certificato bio. È un Pinot Noir con un grado alcolico del 13% in bottiglia da 75 cl.

Vigneto

I vigneti si trovano nella Côte de Beaune, zona famosa per il terroir ideale per il Pinot Noir. La viticoltura biologica assicura il rispetto dell’ambiente e l’espressione autentica del territorio.

Vino

Vino rosso dal colore brillante e rubino, di grande finezza. La valutazione di 92 punti della Revue du Vin de France conferma la sua qualità e potenziale.

Annata

La vendemmia 2022 ha offerto un perfetto equilibrio tra freschezza e maturità, esaltando la complessità aromatica.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione tradizionale e affinamento accurato per preservare la frutta e conferire struttura, con tannini morbidi e buona acidità.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso brillante con riflessi rubino.
  • Naso: Profumi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, note floreali delicate e un tocco speziato.
  • Bocca: Ingresso fresco ed elegante, tannini morbidi e ben integrati, finale pulito ed equilibrato.

Servizio

Servire a 14-16°C. È consigliata una leggera decantazione di 20-30 minuti per esaltare l'aroma.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con costata di manzo maturata, carré d’agnello in crosta di erbe, Époisses o Comté stagionato 24 mesi e foie gras saltato in padella.

Occasioni

Adatto per occasioni intime in famiglia, cene gourmet con amici o come regalo per estimatori dei vini di Borgogna.

Potenziale di invecchiamento

Può essere consumato subito ma migliorerà in complessità nei prossimi 5-10 anni.

Denominazione Borgogna Hautes-Côtes de Beaune
Classifica Regionale
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Boris Champy
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Nota RVF 92
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune "Altitude 377 - Le Clou"

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