Alsace Gewurztraminer & Riesling : la richesse aromatique du vignoble alsacien

Une terre d’exception entre Vosges et Rhin

Au cœur de l’est de la France, le vignoble d’Alsace s’étire sur une étroite bande entre les Vosges et le Rhin, bénéficiant d’un microclimat sec et ensoleillé. Protégée des précipitations par le massif vosgien, la région offre des conditions idéales pour l’épanouissement de cépages nobles. Deux d’entre eux se distinguent par leur caractère unique et leur renommée internationale : le Gewurztraminer et le Riesling.

Des cépages emblématiques aux profils contrastés

Le Gewurztraminer, cépage emblématique d’Alsace, séduit par sa puissance aromatique, ses notes exotiques de litchi, de rose et d’épices, ainsi que sa texture généreuse. Le Riesling, plus tendu et cristallin, est reconnu comme l’un des meilleurs cépages blancs au monde pour sa capacité à exprimer la pureté du terroir, avec des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et une minéralité saisissante. Tous deux incarnent la complexité et la finesse des vins blancs d’Alsace.

Un terroir mosaïque au service de la précision

La diversité géologique des sols alsaciens – granit, calcaire, schiste, grès – permet aux Gewurztraminer et Riesling d’exprimer une richesse de nuances. Les coteaux bien exposés, parfois classés en Grands Crus, donnent naissance à des cuvées d’exception, révélant la singularité de chaque climat. Des lieux-dits comme Rangen, Zinnkoepflé ou Brand comptent parmi les plus prestigieux.

Entre tradition et modernité, des styles variés

Ces cépages donnent naissance à une large palette de styles, du sec tendu au moelleux opulent, sans oublier les Vendanges Tardives et les Sélections de Grains Nobles qui font la renommée des grands millésimes alsaciens. Les vignerons, alliant savoir-faire ancestral et innovation, magnifient chaque cuvée pour traduire l’identité de leur terroir.

Des vins gastronomiques par excellence

La complexité des vins d’Alsace à base de Riesling ou Gewurztraminer en fait des partenaires de choix à table. Le Riesling accompagne à merveille les poissons, fruits de mer ou plats asiatiques, tandis que le Gewurztraminer sublime les fromages puissants comme le Munster, les plats exotiques ou sucrés-salés. Ces vins incarnent une alliance parfaite entre finesse, intensité et élégance.