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Gewurztraminer Grand Cru Furstentum Sélection de Grains Nobles
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    • Gewurztraminer Grand Cru Furstentum Sélection de Grains Nobles 2018

    Domaine Albert Mann

    Alsace | Vin Blanc
    58,00 €
    52.20
    €
    1/2 37.5 cl
  • l'icône de la bouteille

    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    L'Alsace envoûtante de Albert Mann
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Région

    Alsace

    Cépage

    Gewurztraminer

    Couleur

    Blanc

    Degré

    11°

    Contenance

    37.5 cl

    Quantité
    Domaine Albert Mann Gewurztraminer Grand Cru Furstentum Sélection de Grains Nobles 2018
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    Description de Gewurztraminer Grand Cru Furstentum Sélection de Grains Nobles

    Propriété

    Le Domaine Albert Mann est reconnu pour son savoir-faire traditionnel associé à une approche respectueuse de l’environnement. Implanté en Alsace, il produit des vins qui reflètent parfaitement le terroir et l’expression du cépage.

    Vignoble

    Le vignoble est situé en Alsace, région réputée pour ses vins blancs de grande finesse et complexité. Le domaine travaille principalement sur des terroirs granitiques, favorables à l’expression aromatique du Gewurztraminer.

    Vin

    Ce Gewurztraminer Grand Cru 2018 révèle un caractère typique du cépage avec une belle intensité aromatique et une structure équilibrée. Il exprime des notes fraîches et épicées, fidèle au style élégant et précis du Domaine Albert Mann.

    Millésime

    2018 est un millésime de très bonne qualité en Alsace avec une maturité optimale des raisins, permettant d’obtenir un vin à la fois puissant et raffiné, doté d’une belle fraîcheur.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec attention pour préserver la pureté aromatique du Gewurztraminer. L’élevage sur lies fines permet d’apporter de la complexité et une texture soyeuse sans alourdir le vin.

    Assemblage

    Gewurztraminer

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune doré profond avec des reflets brillants.
    • Nez : Intense et expressif, mêlant des notes de litchi, de rose, d’épices douces et une pointe d’agrumes.
    • Bouche : Riche et ample, la bouche dévoile une belle fraîcheur équilibrée par une texture soyeuse et des arômes persistants d’épices orientales.

    Service

    Servir entre 10 et 12°C. Un léger carafage est recommandé pour les jeunes millésimes afin de libérer la complexité aromatique.

    Accord mets & vins

    Se marie parfaitement avec des plats tels que la choucroute garnie traditionnelle, un foie gras poêlé aux épices douces, un curry de crevettes thaïlandaises ou encore un fromage Munster affiné.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un dîner gastronomique entre amis.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans. Apogée attendu entre 2025 et 2033.

    Appellation Alsace Grand Cru
    Classement Grand Cru
    Cépage Gewurztraminer
    Millesime 2018
    Contenance 37.5 cl : 1/2 Bouteille
    Degré 11
    Couleur Blanc
    Longitude 7.29178000
    Latitude 48.14564800
    Domaine long Domaine Albert Mann
    Sous Région Alsace
    Région Alsace
    Gewurztraminer Grand Cru Furstentum Sélection de Grains Nobles

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver le Gewurztraminer Grand Cru Furstentum Sélection de Grains Nobles ?

    Pour conserver ce vin d'exception dans les meilleures conditions, gardez-le à une température constante entre 12 et 15°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Il peut se garder de 5 à 10 ans, développant ainsi une complexité aromatique unique.

    Quels plats associer avec le Gewurztraminer Grand Cru Furstentum ?

    Ce Gewurztraminer se marie parfaitement avec des mets raffinés comme le foie gras, la cuisine orientale ou les plats épicés. Il est également délicieux seul, en apéritif ou en dégustation, grâce à sa richesse aromatique et son équilibre subtil.

    À quelle température servir ce Gewurztraminer Grand Cru ?

    Pour révéler toute la finesse et les arômes de ce vin blanc riche, servez-le frais, entre 10 et 12°C. Cette température mettra en valeur ses notes exotiques et sa belle fraîcheur en bouche.

    Quelles sont les caractéristiques aromatiques du Gewurztraminer Grand Cru Furstentum ?

    Ce vin offre une robe jaune or profond et un nez intense avec des arômes de litchi, de rose et d’épices. En bouche, il surprend par sa richesse, ses saveurs exotiques légèrement sucrées et sa belle fraîcheur.

    Qu'est-ce qui rend le Gewurztraminer Grand Cru Furstentum unique ?

    Issu du Domaine Albert Mann, ce vin bénéficie d'un terroir argilo-calcaire exceptionnel et d'une culture en biodynamie partielle. Sa vinification soignée en fûts de chêne et cuves inox lui confère une grande élégance et une complexité aromatique remarquable.