Comment conserver le Riesling "L'Amplitude" du Domaine Albert Mann ?

Robe: Jaune pâle aux reflets verts.
Nez: Intense, avec des arômes de citron, de fleurs blanches et une minéralité pierreuse.
Bouche: Fraîche et équilibrée, avec une acidité fine, une belle tension minérale et une finale nette et élégante.

Pour préserver toute la finesse et la fraîcheur de ce Riesling 2020, conservez la bouteille à une température constante entre 10 et 15°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Ce vin peut être dégusté dès maintenant ou se garder 6 à 8 ans en cave pour développer sa complexité.

Quels plats s'accordent le mieux avec le Riesling "L'Amplitude" ?

Ce Riesling sec et minéral accompagne parfaitement les poissons, fruits de mer, ainsi que les plats légers et raffinés comme les volailles en sauce blanche ou les fromages à pâte molle. Son équilibre frais et élégant sublime la cuisine fine et méditerranéenne.

Quelles sont les caractéristiques principales du Riesling "L'Amplitude" ?

Ce vin blanc d'Alsace se distingue par une robe jaune pâle aux reflets argentés, un nez frais aux notes d'agrumes, fleurs blanches et pierre mouillée, ainsi qu'une bouche vive, tendue avec une minéralité marquée et une finale saline très agréable.

Comment déguster au mieux le Riesling "L'Amplitude" ?

Servez ce Riesling entre 8 et 10°C pour révéler toute sa fraîcheur et ses arômes. Il est conseillé d'ouvrir la bouteille une dizaine de minutes avant la dégustation afin de libérer pleinement ses saveurs délicates et sa minéralité.

Pourquoi choisir un Riesling biodynamique comme "L'Amplitude" du Domaine Albert Mann ?

Ce Riesling biodynamique reflète un terroir unique grâce à une culture respectueuse de la nature, garantissant un vin pur, expressif et d'une grande finesse. Le travail soigné du Domaine Albert Mann assure une qualité exceptionnelle, idéale pour les amateurs à la recherche d'authenticité.