Comment conserver le Gewurztraminer Orange Clos Rebgarten ?

Robe: jaune pâle avec des reflets dorés.
Nez: intense et complexe, mêlant des arômes de rose, litchi, et d'épices douces telles que la cannelle et la muscade.
Bouche: ample et soyeuse, offrant une belle fraîcheur équilibrée par des notes fruitées de pêche blanche et de fruits exotiques, avec une finale légèrement épicée.

Pour conserver au mieux ce Gewurztraminer, gardez la bouteille à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et humide entre 12 et 15°C. Ce vin peut être dégusté dès maintenant, mais il gagnera en complexité et en finesse après 5 à 7 ans de garde.

Quels plats s'accordent parfaitement avec ce Gewurztraminer ?

Le Gewurztraminer Orange Clos Rebgarten est idéal avec des plats épicés comme la cuisine asiatique, les tajines ou encore les fromages à pâte persillée. Sa richesse aromatique et sa fraîcheur en bouche sublimeront vos repas avec élégance.

Quelles sont les caractéristiques principales de ce Gewurztraminer ?

Ce vin blanc d'Alsace se distingue par une robe jaune doré brillante, un nez expressif aux notes de litchi, rose et épices douces, ainsi qu'une bouche ample et onctueuse équilibrée par une fraîcheur agréable et une finale florale.

À quelle température doit-on servir ce Gewurztraminer ?

Pour révéler toute sa complexité et ses arômes, servez le Gewurztraminer Orange Clos Rebgarten frais, entre 10 et 12°C. Cette température permet d'apprécier pleinement sa fraîcheur et son équilibre.

Comment se déroule la vinification de ce vin biodynamique ?

Le vin est vinifié avec des fermentations spontanées grâce aux levures indigènes, puis élevé en foudres anciens sans filtration excessive. Cette méthode respecte le terroir et le cépage pour un vin authentique, riche en saveurs et en finesse.