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Gewurztraminer Grand Cru Schlossberg Sélection de Grains Nobles
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    • Gewurztraminer Grand Cru Schlossberg Sélection de Grains Nobles 2013

    Domaine Weinbach

    Alsace | Vin Blanc
    195,00 €
    175.50
    €
    Bouteille 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    94+ Parker
    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    L'élégance du Gewurztraminer révélée
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Région

    Alsace

    Cépage

    Gewurztraminer

    Couleur

    Blanc

    Degré

    12°

    Contenance

    75 cl

    Quantité
    Domaine Weinbach Gewurztraminer Grand Cru Schlossberg Sélection de Grains Nobles 2013
    175,50 €
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    Description de Gewurztraminer Grand Cru Schlossberg Sélection de Grains Nobles

    Propriété

    Le Domaine Weinbach est une maison emblématique d'Alsace, reconnue pour la qualité et la finesse de ses vins, élaborés dans le respect des traditions viticoles alsaciennes.

    Vignoble

    Situé en Alsace, ce domaine bénéficie de terroirs d'exception, réputés pour leurs sols calcaires et leurs microclimats parfaits pour le Gewurztraminer, qui exprime toute sa complexité aromatique ici.

    Vin

    Ce Grand Cru d'Alsace issu de Gewurztraminer est caractérisé par sa richesse aromatique et son équilibre remarquable, confirmé par une note de 94+ attribuée par Robert Parker. Ce vin blanc premium reflète la typicité du cépage avec intensité et élégance.

    Millésime

    Le millésime 2013 a bénéficié de conditions climatiques favorables permettant une maturité optimale des raisins, offrant un vin d'une belle concentration et d'une grande précision aromatique.

    Vinification et élevage

    Le vin est vinifié dans le respect des méthodes traditionnelles au Domaine Weinbach et élevé avec soin afin de préserver la pureté et la fraîcheur du Gewurztraminer tout en apportant complexité et longueur en bouche.

    Assemblage

    Gewurztraminer

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune doré, limpide et brillant.
    • Nez : Intense, sur des notes de litchi, rose, fruits exotiques et épices douces.
    • Bouche : Riche et ample, avec une belle vivacité, une longueur remarquable et une finale légèrement minérale.

    Service

    Servir à 10-12°C. Un carafage léger est recommandé pour les vins jeunes afin de révéler toute leur complexité aromatique.

    Accord mets & vins

    Foie gras poêlé aux épices, truite fumée d'Alsace, curry doux de poulet aux mangues, bûche de chèvre affinée.

    Occasions

    Repas d'affaires important, anniversaire de mariage, réveillon de Noël.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais atteindra son apogée entre 2024 et 2030.

    Appellation Alsace Grand Cru
    Classement Grand Cru
    Cépage Gewurztraminer
    Millesime 2013
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 12
    Couleur Blanc
    Domaine long Domaine Weinbach
    Sous Région Alsace
    Note Parker 94+
    Région Alsace
    Assemblage Gewurztraminer
    Gewurztraminer Grand Cru Schlossberg Sélection de Grains Nobles

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver le Gewurztraminer Grand Cru Schlossberg Sélection de Grains Nobles ?

    Pour préserver toute la richesse aromatique de ce Gewurztraminer Grand Cru, conservez la bouteille à l’abri de la lumière, à une température stable entre 12 et 15°C, avec une humidité modérée. Vous pouvez le garder jusqu’en 2030 afin qu’il développe ses arômes tertiaires uniques.

    Quels plats s’accordent le mieux avec ce Gewurztraminer Grand Cru ?

    Ce Gewurztraminer s’accorde parfaitement avec des mets raffinés comme le foie gras, les fromages à pâte persillée (bleu, roquefort) ou encore la cuisine exotique aux épices douces. Sa richesse et sa fraîcheur équilibrent idéalement ces saveurs puissantes.

    À quelle température servir le Gewurztraminer Grand Cru Schlossberg ?

    Pour révéler toute la complexité et la fraîcheur de ce vin, servez-le entre 10 et 12°C. Cette température met en valeur ses arômes floraux et épicés tout en conservant son élégance en bouche.

    Quelles sont les caractéristiques principales de ce Gewurztraminer Grand Cru ?

    Ce vin affiche une robe jaune doré brillant, un nez intense mêlant litchi, rose et épices douces, ainsi qu’une bouche ample et structurée. Il offre un équilibre parfait entre puissance, fraîcheur et une longue finale épicée, reflet du terroir exceptionnel du Grand Cru Schlossberg.

    Comment déguster ce Gewurztraminer pour une expérience optimale ?

    Pour une dégustation optimale, laissez le vin s’aérer quelques minutes après l’ouverture. Prenez le temps de savourer ses arômes complexes de fruits exotiques, de miel et d’épices, en appréciant sa texture ample et sa fraîcheur équilibrée.