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Mouzon-Leroux Rosé de Saignée l'Incandescent

Mouzon-Leroux Rosé de Saignée l'Incandescent

Mouzon-Leroux

Montagne de Reims | Blanc
45.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

92 Parker
91 Revue du Vin
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
Un rosé de Champagne d'exception
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Terroir

Montagne de Reims

Dosage

Extra Brut

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Blanc

Degré

12°

Contenance

75 cl

Quantité
Mouzon-Leroux Mouzon-Leroux Rosé de Saignée l'Incandescent
45,00 €
1

En stock

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Description de Mouzon-Leroux Rosé de Saignée l'Incandescent

Propriété

Le Champagne Mouzon-Leroux est élaboré par le domaine éponyme, reconnu pour son engagement en agriculture biologique et son savoir-faire traditionnel. Ce Grand Cru situé en Montagne de Reims bénéficie d'un terroir exceptionnel qui confère finesse et élégance aux vins.

Vignoble

Le vignoble est implanté en plein cœur de la Montagne de Reims, une zone réputée pour ses sols argilo-calcaire et marneux, favorisant un équilibre parfait entre acidité et maturité. Les vignes, principalement du cépage Pinot Noir, sont cultivées en bio selon des pratiques respectueuses de l’environnement.

Vin

Cet extra brut rosé de saignée se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité. Issu exclusivement de Pinot Noir, il exprime une belle complexité aromatique et une finale persistante. Ce Champagne reflète l’élégance et la pureté caractéristiques des grands vins de la région.

Millésime

Cette cuvée est non millésimée, résultant d’un assemblage harmonieux optimisé pour garantir constance et qualité année après année.

Vinification et élevage

La vinification en rosé de saignée donne à ce Champagne son intensité de couleur et son profil aromatique marqué. L’élevage est réalisé sans ajout excessif de dosage, ici en Extra Brut, valorisant la fraîcheur et le fruit du Pinot Noir.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe rosée lumineuse aux reflets orangés.
  • Nez : Nez expressif mêlant fruits rouges frais, agrumes et notes florales subtiles.
  • Bouche : Attaque vive et fraîche, avec une belle complexité développant des arômes de framboise, groseille et une minéralité fine ; finale longue et persistante.

Service

À servir entre 8 et 10°C. Ce Champagne peut bénéficier d’un léger carafage pour ouvrir ses arômes lorsqu’il est jeune.

Accord mets & vins

Idéal avec un risotto aux langoustines qui met en valeur la finesse des crustacés, ainsi qu’avec un tartare de saumon, un filet de bar rôti ou encore un Comté affiné 24 mois.

Occasions

Ce Champagne sera parfait pour un repas d’affaires raffiné, un anniversaire de mariage ou une célébration festive entre amis.

Potentiel de garde

À boire dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur, mais il peut également se garder 5 à 7 ans pour gagner en complexité.

Appellation Champagne
Classement Grand Cru
Cépage Pinot Noir
Millesime Non millésimé (NV)
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 12
Couleur Blanc
Domaine long Mouzon-Leroux
Sous Région Montagne de Reims
Note Parker 92
Région Champagne
Note RVF 91
Mouzon-Leroux Rosé de Saignée l'Incandescent

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver le Mouzon-Leroux Rosé de Saignée l'Incandescent ?

Pour préserver toute la fraîcheur et la finesse de ce champagne rosé, conservez-le dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et de l'humidité, idéalement entre 10 et 15°C. Il peut être dégusté jeune ou conservé 2 à 3 ans pour développer ses arômes.

Avec quels plats accorder le Mouzon-Leroux Rosé de Saignée l'Incandescent ?

Ce rosé de Champagne s’accorde parfaitement avec un risotto aux langoustines, sublimant la finesse des crustacés. Il accompagne aussi les poissons grillés, les salades gourmandes et les apéritifs festifs grâce à sa fraîcheur et sa complexité.

À quelle température servir le Mouzon-Leroux Rosé de Saignée l'Incandescent ?

Pour révéler toute son élégance et ses arômes fruités, servez ce champagne rosé entre 8 et 10°C. Cette température permet de conserver sa fraîcheur tout en mettant en valeur sa belle structure et sa fine mousse.

Quelles sont les principales caractéristiques du Mouzon-Leroux Rosé de Saignée l'Incandescent ?

Ce champagne Grand Cru non millésimé, élaboré à partir de Pinot Noir en méthode de saignée, offre une robe jaune paille brillante avec des reflets verts. Son nez exprime des notes de fruits rouges, pomme et brioche fraîche, tandis que la bouche est ample, fraîche et persistante.

Comment déguster au mieux le Mouzon-Leroux Rosé de Saignée l'Incandescent ?

Pour une dégustation optimale, versez-le dans un verre tulipe pour concentrer les arômes. Prenez le temps d'apprécier ses notes fruitées et sa mousse fine, en savourant sa fraîcheur et sa complexité qui en font un vin d'exception, idéal pour vos moments festifs.

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