Qui est Philippe Bornard et qu'est-ce qui rend ses vins uniques ?

Philippe Bornard est un vigneron passionné du Jura, voisin du célèbre Pierre Overnoy. Ses vins se distinguent par l'authenticité et la diversité des cépages jurassiens, notamment la rare cuvée Le Rouge Queue 100% Melon, un Chardonnay oublié depuis les années 1970. Ses vignobles soignés et ses cuvées uniques reflètent tout le terroir jurassien.

Quels cépages utilise Philippe Bornard pour ses vins ?

Philippe Bornard travaille cinq cépages typiques du Jura : Ploussard, Pinot, Trousseau, Savagnin et Chardonnay. Cette diversité offre une palette de saveurs riche et variée, idéale pour découvrir les subtilités du Jura à travers ses différentes cuvées.

Pourquoi choisir les vins de Philippe Bornard chez Grands Bourgognes ?

Chez Grands Bourgognes, nous sélectionnons avec soin les vins de Philippe Bornard pour leur qualité exceptionnelle et leur authenticité. Acheter chez nous, c'est accéder à une gamme rare et complète, avec des conseils personnalisés pour vous faire découvrir ce joyau du Jura.

Comment sont nommées les différentes cuvées de Philippe Bornard ?

Philippe Bornard donne des noms originaux à chacune de ses cuvées en fonction des parcelles spécifiques de son vignoble de 7 hectares. Cette approche unique permet de valoriser la diversité des terroirs et donne à chaque vin une identité propre et reconnaissable.

Où puis-je acheter les vins de Philippe Bornard ?

Vous pouvez acheter les vins de Philippe Bornard directement dans notre boutique Grands Bourgognes. Nous proposons une sélection exclusive, avec un service client à votre écoute pour vous guider dans le choix de la cuvée parfaite selon vos goûts.

Domaine Philippe Bornard

Les vins des domaines Philippe Bornard & Tony Bornard

Annie et Philippe Bornard exploitent avec leur fils Tony, un domaine de plus de 11 hectares à Pupillin, dans le Jura. Le vignoble produit les grandes appellations du Jura : Côtes du Jura, Arbois, Trousseau et Savagnin. Philippe Bornard a été à bonne école, aux côtés de son voisin, Pierre Overnoy, sans doute le vigneron le plus célèbre d’Arbois et de Pupillin. Le domaine adore les longs élevages et limite les interventions, le soufre… Des vins du Jura comme on les aime : naturels et un caractère bien trempé.

Le domaine Philippe Bornard est réputé pour la qualité de ses vins, des crus simples et vrais, dans la pure tradition jurassienne. Pas de chichi dans les vins de Philippe Bornard mais une réelle sincérité. Le domaine vinifie tout aussi bien des vins rouges que blancs, avec le même talent. Le ploussard, le trousseau et le pinot noir pour les rouges, le savagnin, le melon et le chardonnay pour les cépages blancs.