Eaux de Vie
Marc de Bourgogne Hors d'Age
72.00
€
Morey-Saint-Denis 'Vieilles Vignes' 2022
Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Lignier-Michelot
40,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeot 2022
Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Bertagna
80,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Marsannay Les Longeroies 2022
Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Charlopin Tissier
33,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune "Altitude... 2022
Côte de Beaune
Vin Rouge
Boris Champy
34,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Marc de Bourgogne Hors d'Age
ors d'Age réside dans son processus de vieillissement. Cette eau-de-vie bénéficie d'une période de repos en fûts de chêne qui dépasse largement l'âge légal requis pour la catégorie "Hors d'Age". Ce long séjour en barriques permet une évolution lente et favorise le développement de ses arômes riches et complexes.
Conseils de dégustation
Idéal pour clôturer un repas, le Marc de Bourgogne Hors d'Age se déguste de préférence à température ambiante, afin de pleinement apprécier son spectre aromatique. Il est aussi adapté pour accompagner un café ou s'associer à une sélection de chocolats fins, permettant une expérience gustative élargie.
Mot du Sommelier
Un spiritueux complexe et riche, reflet d'un savoir-faire et d'un terroir d'exception.
Accords met et vin
Un foie gras mi-cuit se mariera à merveille avec cette eau-de-vie vieillie.
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