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Girard-Bonnet Recueil Extrait 2 Grand Cru Extra-Brut
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    • Côte des Blancs Blanc

    Girard-Bonnet Recueil Extrait 2 Grand Cru Extra-Brut 2020

    Domaine Girard-bonnet
    83,00 €
    74.70
    €
    Bouteille 75 cl
    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Terroir

    Côte des Blancs

    Dosage

    Extra Brut

    Cépage

    Chardonnay

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13

    Quantité

    En stock

    Moyen de paiement

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    Description de Girard-Bonnet Recueil Extrait 2 Grand Cru Extra-Brut

    Propriété

    Le Domaine Girard-Bonnet est une exploitation familiale reconnue pour son savoir-faire rigoureux et sa passion pour l'élaboration de champagnes d'expression pure et typique du terroir de la Côte des Blancs.

    Vignoble

    Situé au cœur de la Côte des Blancs, ce vignoble est essentiellement composé de vignes de Chardonnay, cépage noble réputé pour apporter finesse et fraîcheur aux champagnes. Les parcelles sont travaillées avec attention afin de préserver l'équilibre naturel des sols et la qualité des raisins.

    Vin

    Ce Champagne 2020 du Domaine Girard-Bonnet est un blanc 100% Chardonnay, qui exprime élégance et minéralité caractéristiques de son terroir. Il se distingue par sa pureté aromatique et sa vivacité délicate, offrant une expérience gustative précise et raffinée.

    Millésime

    Le millésime 2020 a été marqué par des conditions climatiques contrastées favorisant une maturation lente et une complexité aromatique notable. Ce millésime promet une belle fraîcheur associée à une belle concentration.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec un grand souci de respect du fruit et du terroir, sans ajout excessif d’interventionnisme œnologique. L’élevage sur lies fines permet au vin de développer une texture souple et une complexité aromatique nuancée.

    Assemblage

    Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts, brillante et limpide.
    • Nez : Frais et élégant, mêlant agrumes, fleurs blanches et une fine touche minérale.
    • Bouche : Vive et équilibrée, avec une acidité rafraîchissante et une finale saline subtile.

    Service

    Servir à une température idéale de 8 à 10°C. Un carafage n’est pas nécessaire mais une aération légère en flûte permet de révéler pleinement ses arômes délicats.

    Accord mets & vins

    Ce Champagne s’accorde parfaitement avec des huîtres fines de claire, un carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, un filet de bar rôti ou un fromages comme l'Époisses bien affiné.

    Occasions

    Idéal pour un repas de célébration, un apéritif raffiné entre amis ou un dîner en famille où la convivialité prime.

    Potentiel de garde

    Peut être dégusté dès à présent pour sa fraîcheur mais gagne en complexité dans les 5 à 8 prochaines années.

    Girard-Bonnet Recueil Extrait 2 Grand Cru Extra-Brut

    Détails sur Girard-Bonnet Recueil Extrait 2 Grand Cru Extra-Brut

    Appellation Champagne
    Classement Grand Cru
    Cépage Chardonnay
    Millesime 2020
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Blanc
    Domaine long Domaine Girard-bonnet
    Sous Région Côte des Blancs
    Région Champagne
    Girard-Bonnet Recueil Extrait 2 Grand Cru Extra-Brut

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver le Champagne Girard-Bonnet Recueil Extrait 2 Grand Cru Extra-Brut ?

    Pour préserver toutes les qualités du Champagne Girard-Bonnet Recueil Extrait 2 Grand Cru Extra-Brut, conservez-le dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des vibrations, idéalement entre 10 et 15°C. Gardez la bouteille couchée pour maintenir le bouchon humide et préserver sa fraîcheur.

    Quels sont les meilleurs accords mets-vins avec ce Champagne Grand Cru ?

    Le Girard-Bonnet Recueil Extrait 2 Grand Cru Extra-Brut accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés et les plats légers à base de volaille. Sa finesse et son élégance en font aussi un excellent choix pour un apéritif raffiné.

    Quelles sont les caractéristiques principales de ce Champagne Blanc de Blancs ?

    Ce Champagne Grand Cru 100% Chardonnay, millésime 2020, se distingue par sa pureté et sa fraîcheur. Son dosage Extra Brut lui confère une belle vivacité et un équilibre parfait entre finesse et intensité, idéal pour les amateurs de champagnes élégants.

    Comment déguster au mieux le Girard-Bonnet Recueil Extrait 2 Grand Cru Extra-Brut ?

    Servez ce Champagne entre 8 et 10°C dans une flûte ou un verre tulipe pour révéler ses arômes subtils. Prenez le temps d'apprécier ses notes fruitées et minérales en bouche, pour une expérience de dégustation unique et raffinée.

    Pourquoi choisir le Champagne Girard-Bonnet Recueil Extrait 2 Grand Cru Extra-Brut ?

    Avec son appellation Grand Cru et son cépage Chardonnay de la Côte des Blancs, ce Champagne offre une qualité exceptionnelle et une élégance rare. Son dosage Extra Brut séduira les amateurs de vins secs et sophistiqués, à un prix compétitif de 83,00 €.

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