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Girard-Bonnet Recueil Extrait 2 Grand Cru Extra-Brut
Côte des Blancs Blanc

Girard-Bonnet Recueil Extrait 2 Grand Cru Extra-Brut 2020

Domaine Girard-bonnet
83.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Terroir

Côte des Blancs

Dosage

Extra Brut

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description de Girard-Bonnet Recueil Extrait 2 Grand Cru Extra-Brut

Propriété

Le Domaine Girard-Bonnet est une exploitation familiale reconnue pour son savoir-faire rigoureux et sa passion pour l'élaboration de champagnes d'expression pure et typique du terroir de la Côte des Blancs.

Vignoble

Situé au cœur de la Côte des Blancs, ce vignoble est essentiellement composé de vignes de Chardonnay, cépage noble réputé pour apporter finesse et fraîcheur aux champagnes. Les parcelles sont travaillées avec attention afin de préserver l'équilibre naturel des sols et la qualité des raisins.

Vin

Ce Champagne 2020 du Domaine Girard-Bonnet est un blanc 100% Chardonnay, qui exprime élégance et minéralité caractéristiques de son terroir. Il se distingue par sa pureté aromatique et sa vivacité délicate, offrant une expérience gustative précise et raffinée.

Millésime

Le millésime 2020 a été marqué par des conditions climatiques contrastées favorisant une maturation lente et une complexité aromatique notable. Ce millésime promet une belle fraîcheur associée à une belle concentration.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec un grand souci de respect du fruit et du terroir, sans ajout excessif d’interventionnisme œnologique. L’élevage sur lies fines permet au vin de développer une texture souple et une complexité aromatique nuancée.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts, brillante et limpide.
  • Nez : Frais et élégant, mêlant agrumes, fleurs blanches et une fine touche minérale.
  • Bouche : Vive et équilibrée, avec une acidité rafraîchissante et une finale saline subtile.

Service

Servir à une température idéale de 8 à 10°C. Un carafage n’est pas nécessaire mais une aération légère en flûte permet de révéler pleinement ses arômes délicats.

Accord mets & vins

Ce Champagne s’accorde parfaitement avec des huîtres fines de claire, un carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, un filet de bar rôti ou un fromages comme l'Époisses bien affiné.

Occasions

Idéal pour un repas de célébration, un apéritif raffiné entre amis ou un dîner en famille où la convivialité prime.

Potentiel de garde

Peut être dégusté dès à présent pour sa fraîcheur mais gagne en complexité dans les 5 à 8 prochaines années.

Girard-Bonnet Recueil Extrait 2 Grand Cru Extra-Brut

Détails sur Girard-Bonnet Recueil Extrait 2 Grand Cru Extra-Brut

Appellation Champagne
Classement Grand Cru
Cépage Chardonnay
Millesime 2020
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Domaine Girard-bonnet
Sous Région Côte des Blancs
Région Champagne
Girard-Bonnet Recueil Extrait 2 Grand Cru Extra-Brut

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver le Champagne Girard-Bonnet Recueil Extrait 2 Grand Cru Extra-Brut ?

Pour préserver toutes les qualités du Champagne Girard-Bonnet Recueil Extrait 2 Grand Cru Extra-Brut, conservez-le dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des vibrations, idéalement entre 10 et 15°C. Gardez la bouteille couchée pour maintenir le bouchon humide et préserver sa fraîcheur.

Quels sont les meilleurs accords mets-vins avec ce Champagne Grand Cru ?

Le Girard-Bonnet Recueil Extrait 2 Grand Cru Extra-Brut accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés et les plats légers à base de volaille. Sa finesse et son élégance en font aussi un excellent choix pour un apéritif raffiné.

Quelles sont les caractéristiques principales de ce Champagne Blanc de Blancs ?

Ce Champagne Grand Cru 100% Chardonnay, millésime 2020, se distingue par sa pureté et sa fraîcheur. Son dosage Extra Brut lui confère une belle vivacité et un équilibre parfait entre finesse et intensité, idéal pour les amateurs de champagnes élégants.

Comment déguster au mieux le Girard-Bonnet Recueil Extrait 2 Grand Cru Extra-Brut ?

Servez ce Champagne entre 8 et 10°C dans une flûte ou un verre tulipe pour révéler ses arômes subtils. Prenez le temps d'apprécier ses notes fruitées et minérales en bouche, pour une expérience de dégustation unique et raffinée.

Pourquoi choisir le Champagne Girard-Bonnet Recueil Extrait 2 Grand Cru Extra-Brut ?

Avec son appellation Grand Cru et son cépage Chardonnay de la Côte des Blancs, ce Champagne offre une qualité exceptionnelle et une élégance rare. Son dosage Extra Brut séduira les amateurs de vins secs et sophistiqués, à un prix compétitif de 83,00 €.

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