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Egly-Ouriet Grand Cru Brut

Egly-Ouriet Grand Cru Brut

Domaine Egly-Ouriet

Montagne de Reims | Blanc
105.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

93 Parker
93 Revue du Vin
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Terroir

Montagne de Reims

Dosage

Brut

Cépage

Pinot Noir - Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Egly-Ouriet Egly-Ouriet Grand Cru Brut
105,00 €
1

En stock

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Description de Egly-Ouriet Grand Cru Brut

Propriété

Le Domaine Egly-Ouriet est une maison de Champagne reconnue pour son exigence qualitative et sa richesse d'expression. Situé en Montagne de Reims, ce domaine Grand Cru exprime parfaitement le terroir viticole champenois. Les vignes sont cultivées avec soin selon des méthodes respectueuses de l'environnement.

Vignoble

Le vignoble d'Egly-Ouriet s'étend sur la Montagne de Reims, un secteur réputé pour ses sols argilo-calcaires propices à la viticulture de qualité. Les raisins sont sélectionnés rigoureusement afin de garantir la pureté et la finesse caractéristiques de ce terroir d'exception.

Vin

Ce Champagne Non millésimé reflète l'équilibre subtil entre le Pinot Noir et le Chardonnay, offrant une expression élégante et racée. Classé Grand Cru, il se distingue par sa finesse, son intensité et sa complexité aromatique, soulignée par des notes délicates d'agrumes et de fruits secs.

Millésime

Ce Champagne est non millésimé (NV), élaboré à partir d'une sélection de vins de réserve issus de différentes années, garantissant une constance qualitative et une harmonisation parfaite des arômes.

Vinification et élevage

La vinification respecte les traditions champenoises avec une fermentation lente et un élevage prolongé sur lies fines. Le dosage est brut, mettant en valeur la pureté du fruit et la fraîcheur du vin.

Assemblage

Pinot Noir, Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle, avec des reflets dorés et une effervescence fine et persistante.
  • Nez : Arômes élégants de citron confit, brioche, amandes grillées et nuances florales délicates.
  • Bouche : Attaque fraîche et précise, structure soyeuse soutenue par une belle tension minérale et une finale longue et harmonieuse.

Service

Servir entre 8 et 10°C. Il est conseillé de carafer légèrement ce Champagne jeune afin d'en libérer toute la complexité aromatique.

Accord mets & vins

À accompagner d'Époisses affiné, de filet de truite de rivière en papillote, de côte de veau rôtie au thym ou de homard breton simplement préparé.

Occasions

Idéal pour un anniversaire de mariage, un repas d'affaires important ou un réveillon festif.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité dans les 5 à 8 prochaines années.

Appellation Champagne
Classement Grand Cru
Cépage Pinot Noir - Chardonnay
Millesime Non millésimé (NV)
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Domaine Egly-Ouriet
Sous Région Montagne de Reims
Note Parker 93
Région Champagne
Note RVF 93
Egly-Ouriet Grand Cru Brut

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