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Chambertin 2018
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Latricières-Chambertin 2021
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Chambertin 2021
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Chambertin 2017
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Chambertin 2019
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Chambertin 2001
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Latricières-Chambertin 2006
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Chambertin 2006
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Latricières-Chambertin 2009
Une histoire familiale riche
Le Domaine Chantal Rémy, situé à Morey-Saint-Denis, est un vignoble familial dont les origines remontent à 1820. Héritière de cette longue tradition viticole, Chantal Rémy a repris les rênes du domaine en 1988, perpétuant ainsi le savoir-faire ancestral tout en insufflant une nouvelle dynamique.
Des terroirs prestigieux
Le domaine s'étend sur des parcelles emblématiques de la Côte de Nuits, notamment dans les appellations Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis. Parmi les joyaux du vignoble, on compte des Grands Crus renommés tels que Chambertin et Clos de la Roche, reflétant la richesse et la diversité des terroirs bourguignons.
Une viticulture respectueuse
Fidèle aux pratiques traditionnelles, le Domaine Chantal Rémy privilégie une approche respectueuse de l'environnement. Les vignes sont cultivées sans herbicides ni insecticides, et les vendanges sont effectuées manuellement pour préserver l'intégrité des raisins. Cette attention portée à chaque étape garantit des vins authentiques et élégants.
Des vins d'une finesse remarquable
Les cuvées du domaine se distinguent par leur pureté et leur finesse. Élevés en fûts de chêne avec une proportion modérée de bois neuf, les vins développent des arômes complexes et une structure harmonieuse. Chaque bouteille exprime le caractère unique de son terroir d'origine, offrant aux amateurs une expérience sensorielle inoubliable.
Une transmission intergénérationnelle
Depuis 2013, Florian, le fils de Chantal Rémy, a rejoint le domaine en tant que vigneron. Ensemble, ils œuvrent pour préserver l'héritage familial tout en innovant pour sublimer chaque millésime. Leur collaboration témoigne d'un engagement constant envers l'excellence et la passion du vin.
