Latricières-Chambertin 2006
Latricières-Chambertin 1996
Latricières-Chambertin 2021
Latricières-Chambertin 2007
Latricières-Chambertin 2022
¿Qué significa la denominación Latricières-Chambertin Grand Cru?
Latricières-Chambertin Grand Cru es uno de los nueve grands crus de Gevrey-Chambertin, situado en el extremo sur de la denominación. Se extiende sobre unas 7,35 hectáreas y descansa sobre un suelo pobre y pedregoso que confiere a los vinos una elegancia y una mineralidad notables.
¿Cuál es la historia de Latricières-Chambertin?
El nombre «Latricières» proviene de la antigua palabra «tricières», que significa «tierras pobres». Históricamente, este clima siempre ha sido reconocido por su finura y su capacidad para producir vinos de gran precisión, a menudo comparados con los grands crus de Borgoña.
¿Cuáles son los aromas típicos del Latricières-Chambertin Grand Cru?
Los vinos de Latricières-Chambertin revelan sutiles aromas de frutos rojos y negros (cereza, grosella, mora), combinados con notas florales y especiadas. Con el tiempo, aparecen toques de sotobosque, trufa y cuero, que refuerzan su complejidad.
¿Cuál es el potencial de guarda de los Latricières-Chambertin Grand Cru?
Gracias a su fina estructura tánica y a su acidez bien integrada, estos vinos tienen un excelente potencial de guarda. Un Latricières-Chambertin puede evolucionar magníficamente entre 15 y 30 años, desarrollando una textura sedosa y aromas terciarios complejos.
¿Con qué platos maridar un Latricières-Chambertin Grand Cru?
Su finura y mineralidad lo convierten en el acompañamiento ideal para platos delicados como un filete de ternera con rebozuelos, un pato asado con especias o un risotto con trufas. También marida a la perfección con quesos maduros como el Comté o el Brie de Meaux.
¿Por qué elegir un Latricières-Chambertin Grand Cru?
Latricières-Chambertin seduce por su perfecto equilibrio entre potencia y elegancia. Aunque menos conocido que el Chambertin o el Clos de Bèze, ofrece sin embargo una expresión excepcional del terruño de Gevrey-Chambertin, con una mineralidad y una precisión incomparables.
¿Dónde comprar un Latricières-Chambertin Grand Cru de calidad?
Grands Bourgognes ofrece una selección exclusiva de los mejores Latricières-Chambertin Grand Cru, cuidadosamente conservados y listos para su entrega, para una degustación excepcional.
