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Latricières-Chambertin 2021
Latricières-Chambertin 2022
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Latricières-Chambertin 2017
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Latricières-Chambertin 2021
Latricières-Chambertin 2023
Latricières-Chambertin 2023
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Latricières-Chambertin 2008
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Latricières-Chambertin 2007
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Latricières-Chambertin 2006
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Latricières-Chambertin 2021
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Latricières-Chambertin 2009
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Latricières-Chambertin 2021
Latricières-Chambertin 2022
Cosa significa la denominazione Latricières-Chambertin Grand Cru?
Latricières-Chambertin Grand Cru è uno dei nove grand cru di Gevrey-Chambertin, situato all’estremo sud della denominazione. Si estende su circa 7,35 ettari e poggia su un terreno povero e sassoso che conferisce ai vini un’eleganza e una mineralità notevoli.
Qual è la storia del Latricières-Chambertin?
Il nome "Latricières" deriverebbe dall'antico termine "tricières", che significa "terreni poveri". Storicamente, questo climat è sempre stato riconosciuto per la sua finezza e la sua capacità di produrre vini di grande precisione, spesso paragonati ai più grandi cru della Borgogna.
Quali sono gli aromi tipici del Latricières-Chambertin Grand Cru?
I vini di Latricières-Chambertin rivelano sottili aromi di frutti rossi e neri (ciliegia, ribes, mora), associati a note floreali e speziate. Con il tempo, compaiono sentori di sottobosco, tartufo e cuoio, che ne rafforzano la complessità.
Qual è il potenziale di invecchiamento dei Latricières-Chambertin Grand Cru?
Grazie alla loro struttura tannica fine e alla loro acidità ben integrata, questi vini hanno un eccellente potenziale di invecchiamento. Un Latricières-Chambertin può evolversi magnificamente per 15-30 anni, sviluppando una consistenza setosa e aromi terziari complessi.
Con quali piatti abbinare un Latricières-Chambertin Grand Cru?
La sua finezza e mineralità lo rendono un compagno ideale per piatti delicati come un filetto di manzo ai finferli, un'anatra arrosto alle spezie o un risotto al tartufo. Si abbina perfettamente anche a formaggi stagionati come il Comté o il Brie de Meaux.
Perché scegliere un Latricières-Chambertin Grand Cru?
Latricières-Chambertin seduce per il suo perfetto equilibrio tra potenza ed eleganza. Meno conosciuto di Chambertin o Clos de Bèze, offre tuttavia un'espressione eccezionale del terroir di Gevrey-Chambertin, con una mineralità e una precisione incomparabili.
Dove acquistare un Latricières-Chambertin Grand Cru di qualità?
Grands Bourgognes propone una selezione esclusiva dei migliori Latricières-Chambertin Grand Cru, conservati con cura e pronti per essere consegnati per una degustazione d'eccezione.
