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Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2022

Doudet-Naudin

Côte de Nuits | Weiß
20.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Doudet-Naudin Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2022
20,00 €
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Description of Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc

Weingut

Der Wein stammt aus der Regionalbezeichnung Borgogne Hautes-Côtes de Nuits in der Côte de Nuits-Region von Burgund. Produzent ist Doudet-Naudin, bekannt für seine Qualitätsorientierung und terroirtypische Weine. Dieser Weißwein wird ausschließlich aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt, die Frische und Eleganz verleiht.

Weinberg

Der Weinberg liegt in der Unterregion Côte de Nuits mit kalkhaltigen Böden und kühlem Klima, die eine ausgewogene Säure in Weißweinen begünstigen. Die Chardonnay-Reben werden traditionell kultiviert und sorgfältig selektiert, um den Charakter des Terroirs widerzuspiegeln.

Wein

Der Borgogne Hautes-Côtes de Nuits 2022 weist ein regionaltypisches ausgeglichenes Profil mit Frische und mineralischen Noten auf. Mit 13% Alkohol hat der Wein eine gute Struktur und Lebendigkeit, geeignet für den jungen Konsum oder mit mittlerem Lagerpotenzial.

Jahrgang

Das Weinjahr 2022 war klimatisch günstig, sodass der Chardonnay optimal reifen konnte. Es zeigt eine ausgewogene Balance zwischen Säure und Alkohol und einen harmonischen sortentypischen Ausdruck.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgte mit kontrollierter Gärung zur Erhaltung der aromatischen Frische der Chardonnay-Trauben. Der Ausbau im Holz wurde auf ein Minimum beschränkt, um die fruchtigen und mineralischen Charakteristika zu bewahren, entsprechend dem regionalen Stil.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Hell strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und klarer Brillanz.
  • Nase: Feine Aromen von grünem Apfel, weißen Blüten und dezenten mineralischen Noten.
  • Gaumen: Frischer Auftakt mit guter Säure und einem leicht fruchtigen, mineralischen Abgang, ausgewogen und lebhaft.

Service

Serviertemperatur 11-13°C. Für junge Weine ist leichtes Dekantieren empfohlen, um die Aromatik zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu Gerichten wie Bauernhuhn in Sahnesauce, Wolfsbarsch in Salzkruste, Hühnerquenelles und delikaten Käsesorten wie Brillat-Savarin und 24 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Geeignet für gesellige Anlässe wie Familienessen, elegante Aperitifs oder ungezwungene Abende mit Freunden.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, entwickelt in den nächsten 5-7 Jahren mehr Komplexität. Empfohlen wird der Konsum innerhalb dieses Zeitraums, um Frische zu bewahren.

Bezeichnung Burgund Hautes-Côtes de Nuits
Rangliste Regional
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Doudet-Naudin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc

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