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Gevrey-Chambertin En Champs
Gevrey-Chambertin En Champs
Gevrey-Chambertin En Champs
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    • Côte de Nuits Rot

    Gevrey-Chambertin En Champs 2021

    Domaine Drouhin-Laroze
    76,00 €
    68.40
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    2023
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    Description of Gevrey-Chambertin En Champs

    Propriété

    Le Domaine Drouhin-Laroze est une exploitation familiale réputée pour son savoir-faire dans la production de vins de Bourgogne d'exception. La maison porte une attention particulière à la qualité de ses raisins et à l’expression du terroir à travers chaque bouteille.

    Vignoble

    Situé en Côte de Nuits, le vignoble du Domaine Drouhin-Laroze s'étend sur la prestigieuse commune de Gevrey-Chambertin. Ce terroir bénéficie d'une exposition optimale et de sols argilo-calcaires propices à l’épanouissement du Pinot Noir.

    Vin

    Ce Gevrey-Chambertin 2021 est un vin rouge élégant, qui exprime avec précision la finesse et la complexité typique de ce terroir. Il reflète l’équilibre entre puissance et finesse caractéristiques des crus de Gevrey-Chambertin, démontrant une belle structure et un potentiel intéressant.

    Millésime

    Le millésime 2021 s’est caractérisé par des conditions climatiques favorables, permettant une maturité harmonieuse des raisins. Ce contexte a favorisé l’obtention de vins expressifs, frais et dotés d’une bonne concentration.

    Vinification et élevage

    La vinification est menée avec précision afin de préserver l’expression du fruit et du terroir. L’élevage s’effectue en fûts de chêne, favorisant l’intégration harmonieuse des tanins tout en apportant des nuances subtiles à l’ensemble.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets grenat.
    • Nez : Arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, complétés par des notes délicates d'épices et de sous-bois.
    • Bouche : Attaque souple suivie d'une structure tannique fine, offrant un équilibre entre fraîcheur et puissance avec une longue finale élégante.

    Service

    À servir entre 16 et 18°C. Un léger carafage de 30 minutes est recommandé pour les jeunes millésimes afin d'ouvrir le bouquet.

    Accord mets & vins

    Ce vin s'accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, ainsi qu'un Époisses ou un Comté affiné 24 mois apportant richesse et complexité à l'accord.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, une célébration d'anniversaire de mariage ou une réunion conviviale entre amateurs de vins fins.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 5 à 10 prochaines années, avec une apogée attendue entre 2026 et 2031.

    Gevrey-Chambertin En Champs

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    Details of Gevrey-Chambertin En Champs

    Appellation Gevrey-Chambertin
    Klassifizierung Dorf
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2021
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.967659
    Breitengrad 47.233819
    Domaine lang Domaine Drouhin-Laroze
    Oberfläche 7ha 89a 53ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Gevrey-Chambertin En Champs

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