Maison Jane Eyre: Australische Kunst im Dienste der Burgunderweine

Eine Australierin mit einer Leidenschaft für das Burgund

Jane Eyre, gebürtige Australierin, begann ihre Karriere als Friseurin, bevor sie sich der Welt des Weins zuwandte. Ihre Leidenschaft führte sie ins Burgund, wo sie auf verschiedenen Weingütern arbeitete und wertvolle Erfahrungen sammelte, die sie darauf vorbereiteten, 2011 ihr eigenes Weinhaus zu gründen. Mit Sitz in Bligny-lès-Beaune ist sie zu einer der wenigen unabhängigen Önologinnen der Region geworden und verleiht ihren Weinen eine einzigartige Perspektive und eine persönliche Note.

Ein Bekenntnis zu authentischen Weinen

Die Philosophie von Jane Eyre basiert auf einem minimalistischen Ansatz bei der Weinbereitung, der darauf abzielt, das Terroir voll zur Geltung kommen zu lassen. Sie wählt sorgfältig Weinbergsparzellen in renommierten Appellationen wie Gevrey-Chambertin, Savigny-lès-Beaune und Corton aus. Durch die enge Zusammenarbeit mit den lokalen Winzern stellt sie sicher, dass die Trauben nachhaltig angebaut und bei optimaler Reife geerntet werden, wodurch hochwertige Weine garantiert werden, die ihre Herkunft getreu widerspiegeln.

Verdiente internationale Anerkennung

Jane Eyres unermüdlicher Einsatz und ihr Engagement wurden mit weltweiter Anerkennung belohnt. Im Jahr 2017 wurde sie von der Revue des Vins de France zur „Weinhändlerin des Jahres“ gekürt und war damit die erste Australierin und die erste Frau, der diese Ehre zuteilwurde. Ihre Weine finden sich mittlerweile auf den Weinkarten renommierter Restaurants und werden von Weinliebhabern wegen ihrer Eleganz, ihrer Finesse und ihres authentischen Ausdrucks des burgundischen Terroirs geschätzt.

Ein vielfältiges Weinsortiment

Maison Jane Eyre bietet eine Vielzahl von Rotweinen an, die hauptsächlich aus der für das Burgund emblematischen Rebsorte Pinot Noir gekeltert werden. Zu den bemerkenswerten Cuvées zählen der Gevrey-Chambertin Premier Cru „Les Corbeaux“, der Savigny-lès-Beaune Premier Cru „Aux Vergelesses“ und der Corton Grand Cru. Jeder Wein wird mit besonderer Liebe zum Detail gekeltert, spiegelt den einzigartigen Charakter jeder Parzelle wider und bietet ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

Eine zukunftsorientierte Vision

Aufbauend auf ihrem Erfolg erkundet Jane Eyre weiterhin neue Möglichkeiten und erweitert die Grenzen der traditionellen Weinherstellung. Neben ihren Aktivitäten im Burgund produziert sie auch Weine in ihrer Heimat Australien, insbesondere im Yarra Valley. Diese Dualität ermöglicht es ihr, eine internationale Perspektive in ihre Arbeit einzubringen, wodurch ihr Ansatz bereichert wird und Weinliebhabern ein vielfältiges Sortiment an Cuvées geboten wird, die unterschiedliche kulturelle Einflüsse und Terroirs widerspiegeln.