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Juliénas
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    • Crus du Beaujolais Rot

    Juliénas 2021

    Maison Jane Eyre
    18,00 €
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    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Crus du Beaujolais

    Appellation

    Juliénas

    Rebsorte

    Gamay

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

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    Description of Juliénas

    Propriété

    La Maison Jane Eyre est une maison de vin reconnue pour son savoir-faire dans les crus du Beaujolais, mettant en valeur la riche tradition viticole de cette région. Elle revendique une approche respectueuse du terroir pour exprimer toute la complexité et la finesse de ses vins.

    Vignoble

    Le Juliénas appartient à l’un des dix crus du Beaujolais, connu pour ses sols granitiques et ses microclimats favorables à la culture du Gamay. Ce terroir offre des raisins élégants avec une belle fraîcheur, caractéristiques essentielles de ce cru.

    Vin

    Ce Juliénas 2021 de la Maison Jane Eyre est un vin rouge doté d’un profil aromatique expressif et d’une belle structure. Il reflète bien la typicité du Gamay avec des notes fruitées et florales, ainsi qu’une certaine gourmandise en bouche.

    Millésime

    Le millésime 2021 a bénéficié d’un climat favorable, permettant une bonne maturité des raisins et un bel équilibre entre fraîcheur et concentration des arômes. Cette année est appréciée pour ses vins harmonieux et accessibles.

    Vinification et élevage

    La vinification s’appuie sur une macération à température contrôlée pour préserver la fraîcheur aromatique du Gamay. L’élevage est effectué en cuves inox, permettant de conserver la pureté des fruits et la vivacité du vin.

    Assemblage

    Gamay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis clair aux reflets violacés.
    • Nez : Aromatique avec des notes de petits fruits rouges frais tels que la framboise et la cerise, accompagnées de touches florales.
    • Bouche : Fraîche et légère, avec une belle acidité et des tanins souples, l’ensemble est harmonieux et gourmand.

    Service

    Servir frais entre 13 et 15°C. Un carafage léger de 30 minutes peut valoriser ses arômes pour un vin jeune.

    Accord mets & vins

    Côtes de bœuf maturée, volaille fermière rôtie, époisses, et salade de gésiers confits.

    Occasions

    Parfait pour un repas convivial entre amis, un déjeuner en famille ou une soirée d’été décontractée.

    Potentiel de garde

    Peut être dégusté dès maintenant et jusqu’à 7-8 ans pour apprécier l’évolution de sa complexité aromatique.

    Juliénas

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    / 75 cl : Flasche

    Details of Juliénas

    Appellation Juliénas
    Klassifizierung Dorf
    Rebsorte Gamay
    Jahrgang 2021
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Domaine lang Maison Jane Eyre
    Unterregion Crus du Beaujolais
    Region Beaujolais
    Zusammenstellung Gamay
    Juliénas

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