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Fleurie "Vendanges Entières"
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    Fleurie "Vendanges Entières" 2021

    Maison Jane Eyre
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    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Crus du Beaujolais

    Appellation

    Fleurie

    Rebsorte

    Gamay

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

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    Description of Fleurie "Vendanges Entières"

    Propriété

    La Maison Jane Eyre s'engage à produire des vins authentiques et expressifs, en mettant en avant les terroirs du Beaujolais. Cette propriété est reconnue pour son savoir-faire artisanal et sa volonté de révéler la typicité de chaque cru.

    Vignoble

    Le vignoble est situé au cœur des Crus du Beaujolais, une région renommée pour ses vins rouges à base du cépage Gamay. Les sols granitiques caractéristiques de la région favorisent une expression fraîche et fruitée dans les vins.

    Vin

    Le Fleurie Maison Jane Eyre 2021 est un vin rouge issu du cépage Gamay, offrant un profil aromatique alliant finesse et élégance. Ce cru, réputé pour sa structure équilibrée, séduit par ses notes fruitées et sa texture souple.

    Millésime

    Le millésime 2021, marqué par des conditions climatiques favorables, a permis une production de raisins à maturité optimale, contribuant à un vin à la fois vibrant et harmonieux.

    Vinification et élevage

    La vinification privilégie une macération courte pour préserver la fraîcheur du Gamay ainsi qu'un élevage en cuve inox afin de conserver les arômes fruités et la vivacité du vin.

    Assemblage

    Gamay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe rouge rubis brillante avec des reflets pourpres.
    • Nez : Arômes francs de petits fruits rouges comme la framboise et la cerise, avec des notes florales de violette.
    • Bouche : Une attaque fraîche et souple, un équilibre délicat entre acidité et fruité, avec une finale légèrement épicée et gourmande.

    Service

    Servir entre 14 et 16°C. Un carafage léger d'une demi-heure est recommandé pour les jeunes bouteilles afin d'ouvrir les arômes.

    Accord mets & vins

    Idéal avec une volaille fermière rôtie, un saumon de ligne grillé, des charcuteries fines comme du jambon cru, ou encore un fromage comme le Brillat-Savarin.

    Occasions

    Parfait pour un dimanche en famille, un déjeuner convivial entre amis ou une dégustation estivale en terrasse.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 8 ans.

    Fleurie "Vendanges Entières"

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    Details of Fleurie "Vendanges Entières"

    Appellation Fleurie
    Klassifizierung Dorf
    Rebsorte Gamay
    Jahrgang 2021
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Domaine lang Maison Jane Eyre
    Unterregion Crus du Beaujolais
    Region Beaujolais
    Zusammenstellung Gamay
    Fleurie "Vendanges Entières"

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