Armagnac – L’authenticité du Sud-Ouest en héritage liquide

Qu’est-ce que l’Armagnac ?

L’Armagnac est une eau-de-vie de vin produite dans le Sud-Ouest de la France, principalement dans le Gers, les Landes et le Lot-et-Garonne. Plus ancien encore que le Cognac, il se distingue par sa méthode de distillation (souvent continue avec l’alambic armagnacais) et son approche artisanale. L’Armagnac peut être issu de trois sous-régions : le Bas-Armagnac (le plus réputé), la Ténarèze et le Haut-Armagnac. Élaboré à partir de cépages comme l’Ugni Blanc, la Folle Blanche, le Baco ou le Colombard, il est vieilli en fûts de chêne, développant une palette aromatique riche et complexe : fruits secs, pruneaux, épices, tabac blond, vanille, cuir… Chaque maison élabore des cuvées qui reflètent l’histoire, le terroir et le temps.

Darroze – Le Bas-Armagnac en version millésimée

Depuis les années 1970, la maison Darroze incarne une approche pure et transparente de l’Armagnac. Chaque cuvée provient d’un domaine spécifique du Bas-Armagnac, mise en bouteille par millésime, sans assemblage ni artifice. Cette méthode permet d’exprimer pleinement l’identité du terroir et l’effet du temps. Les armagnacs Darroze sont vieillis longuement en fûts de chêne français, offrant des textures soyeuses et une grande complexité. La collection « Les Grands Assemblages » propose également des versions par âge (8, 12, 20 ans…) à l’équilibre parfait.

Delord – Une maison familiale emblématique

Fondée en 1893 à Lannepax, la maison Delord représente l’âme artisanale de l’Armagnac. Quatre générations se sont succédé, perpétuant une production complète : culture de la vigne, vinification, distillation sur place, vieillissement et mise en bouteille. Les Armagnacs Delord séduisent par leur richesse aromatique, leur fruité délicat et leurs textures rondes. On retrouve chez eux des cuvées jeunes, des millésimes rares et de superbes vieux armagnacs patinés par le temps. Un style chaleureux et authentique, profondément enraciné dans le terroir gascon.