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Pierre Gerbais Champ Viole

Pierre Gerbais Champ Viole Nicht Jahrgangswein (NV)

Champagne Pierre Gerbais

Côte des Bars | Weiß
158.00
€
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    • TTC · Hors frais de livraison

    93 Parker
    93 Revue du Vin
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Côte des Bars

    Dosierung

    Extra Brut

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    150 cl

    Menge
    Champagne Pierre Gerbais Pierre Gerbais Champ Viole Nicht Jahrgangswein (NV)
    158,00 €
    1

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    Description of Pierre Gerbais Champ Viole

    Weingut

    Champagne Pierre Gerbais ist ein anerkanntes Weingut, bekannt für seinen authentischen Ansatz und Respekt für das Terroir. In der Côte des Bars gelegen, baut das Weingut Reben mit nachhaltigen Methoden an, die den natürlichen Charakter des Chardonnay betonen.

    Weinberg

    Der Weinberg der Côte des Bars profitiert von einem kühlen Klima und kalkhaltigen Lehmböden, die den Trauben Finesse und Komplexität verleihen. Die Region ist weniger bekannt als Montagne de Reims oder Côte des Blancs, bringt aber Qualitätsweine hervor.

    Wein

    Dieser Blanc de Blancs wird ausschließlich aus Chardonnay hergestellt, von jungen Rebstöcken, die für ihre Frische und Mineralität ausgewählt wurden. Es handelt sich um einen nicht-jahrgangigen Extra Brut Champagner, der lebendige Säure und große Eleganz zeigt.

    Jahrgang

    Der nicht-jahrgangige Champagner ist eine Cuvée aus mehreren Jahrgängen, die für ihr Gleichgewicht ausgewählt wurden. Diese Methode garantiert eine gleichbleibende Qualität und charakteristischen Ausdruck von Pierre Gerbais.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit sorgfältiger Hefelagerung, um Tiefe und Komplexität zu erzeugen. Die lange Hefelagerung fördert tertiäre Aromen und eine feine, anhaltende Perlage.

    Cuvée

    Chardonnay

    Eigenschaften & Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blass intensives Gelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
    • Nase: Frische Aromen von Zitrone, grünem Apfel, weißen Blütennoten und einem Hauch Brioche.
    • Gaumen: Am Gaumen lebhaft und gespannt, balanciert durch salzige Mineralität und schöne aromatische Länge.

    Service

    Servieren bei 8-10°C. Dekantieren ist für diesen jungen, frischen Champagner nicht erforderlich.

    Speiseempfehlungen

    Wolfsbarsch-Ceviche, Jakobsmuschel-Carpaccio, gereifter Époisses, gebratene Freilandpoularde mit feinen Kräutern.

    Anlässe

    Ideal für wichtige Geschäftsessen, Hochzeitsjubiläen oder gesellige Treffen mit Freunden.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, entwickelt jedoch über 5-7 Jahre zusätzliche Komplexität.

    Bezeichnung Champagner
    Rebsorte Chardonnay
    Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Champagne Pierre Gerbais
    Unterregion Côte des Bars
    Anmerkung Parker 93
    Region Champagne
    Montage Chardonnay
    Hinweis RVF 93
    Pierre Gerbais Champ Viole

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