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La Borderie Brut Trois Contrées

La Borderie Brut Trois Contrées Nicht Jahrgangswein (NV)

Champagne La Borderie

Côte des Bars | Weiß
44.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Unterregion

Côte des Bars

Dosierung

Brut

Rebsorte

Pinot Noir - Chardonnay - Pinot Blanc

Farbe

Weiß

Grad

12°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Champagne La Borderie La Borderie Brut Trois Contrées Nicht Jahrgangswein (NV)
44,00 €
1

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Description of La Borderie Brut Trois Contrées

Weingut

Champagne La Borderie, produziert von Grands Vignerons in der renommierten Champagne-Region, speziell im Teilgebiet Côte des Bars. Dieser Schaumwein ohne Jahrgang (NV) ist eine Assemblage aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Bianco, mit besonderem Augenmerk auf Pinot Blanc und Chardonnay. Mit 12% Alkohol bietet er eine ausgewogene und elegante Darstellung der Region.

Weinberg

Lagen mit mineralstoffreichen Böden, die Frische und Komplexität verleihen. Die Weinberge in der Côte des Bars werden sorgfältig gepflegt, um die Qualität der Trauben und den Charakter des Terroirs zu bewahren.

Wein

Dieser brut Champagne kombiniert dezent Frische, Fruchtigkeit und eine leichte Mineralität. Die traditionelle Herstellungsmethode gewährleistet Balance und Finesse.

Jahrgang

Keine spezifische Jahrgangsangabe, was bedeutet, dass mehrere Jahrgänge für einen konsistenten Stil vermischt werden.

Vinifikation und Ausbau

Hergestellt nach traditioneller Champagnermethode mit Brut-Dosage, um die trockene Frische zu bewahren. Die Flaschenreifung entwickelt Komplexität und Eleganz der Perlage.

Rebsorten

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Blanc

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Weiß mit feinen, anhaltenden Bläschen, die eine zarte Mousse bilden.
  • Nase: Frisch und fruchtig mit Noten von weißen Früchten, grünem Apfel und einer subtilen Mineralität aus der Côte des Bars.
  • Gaumen: Frischer Einstieg, ausgewogen mit gutem Volumen und ausbalancierter Säure, was zu einem sauberen und anhaltenden Abgang führt.

Service

Servieren bei 8-10°C. Flötenkelch empfohlen, um die Bläschen zu erhalten und das Aroma zu betonen. Dekantieren nicht erforderlich.

Speiseempfehlungen

Ideal zu frischen Austern, Lachs-Tartar, Kaviar und weicheren Käsesorten wie Brie und Camembert. Passt auch zu delikaten Vorspeisen und feinen Meeresfrüchten.

Anlässe

Geeignet für besondere Feiern, elegante Abendessen oder als Aperitif bei anspruchsvollen Anlässen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, wird aber in den nächsten 3-5 Jahren an Frische und Komplexität zunehmen.

Bezeichnung Champagner
Rebsorte Pinot Noir - Chardonnay - Pinot Blanc
Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Champagne La Borderie
Unterregion Côte des Bars
Region Champagne
Montage Pinot Blanc
La Borderie Brut Trois Contrées

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