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Billecart Salmon Extra-Brut Le Sous Bois

Billecart Salmon Extra-Brut Le Sous Bois Nicht Jahrgangswein (NV)

Champagne Billecart Salmon

Assemblage | Weiß
79.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Unterregion

Assemblage

Dosierung

Extra Brut

Rebsorte

Chardonnay – Pinot Noir – Pinot Meunier

Farbe

Weiß

Grad

12°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Champagne Billecart Salmon Billecart Salmon Extra-Brut Le Sous Bois Nicht Jahrgangswein (NV)
79,00 €
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Description of Billecart Salmon Extra-Brut Le Sous Bois

Weingut

Champagne Billecart Salmon ist bekannt für Eleganz und Präzision. Dieser non-vintage Champagner besticht durch feine Perlage und eine perfekte Balance. Der Produzent zählt zu den Grandes Maisons der Champagne und steht für Qualität und Tradition.

Weinberg

Der Wein stammt aus der Champagne-Region in Frankreich und ist eine klassische Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, die Frische und Komplexität verleiht.

Wein

Er zeigt eine helle weiße Farbe mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase präsentieren sich einhüllende Aromen von Trockenfrüchten, am Gaumen lebendig und frisch.

Jahrgang

Non-vintage (NV), was dem Hausstil Raum gibt, ohne den Fokus auf ein einzelnes Jahr zu legen.

Vinifikation und Ausbau

Die Dosage brut erhält die Frische und Eleganz. Die Reifung im Keller trägt zur aromatischen Komplexität und ausgewogenen Struktur bei.

Rebsorten

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Weiß mit feiner und anhaltender Perlage.
  • Nase: Einhüllende Aromen von Trockenfrüchten wie Mandeln und Haselnüssen, mit floralen und frischen Noten.
  • Gaumen: Frisch und lebendig, gut ausbalanciert mit typischer Champagner-Säure, angenehmem und langanhaltendem Abgang.

Service

Serviertemperatur zwischen 8 und 10°C. Leichtes Dekantieren wird empfohlen, um die Aromen zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu gebratenen Jakobsmuscheln, geräucherter Forelle und Spargelrisotto mit 24 Monate gereiftem Comté. Ebenso geeignet zu kleinen Portionen von gebratenem Foie Gras.

Anlässe

Ideal für formelle Feiern wie Jubiläen, besondere Abendessen oder Aperitifs sowie Firmenveranstaltungen.

Lagerpotenzial

Kann sofort genossen werden und hält sich 3-5 Jahre bei Erhalt von Frische und aromatischer Komplexität.

Bezeichnung Champagner
Rebsorte Chardonnay – Pinot Noir – Pinot Meunier
Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Champagne Billecart Salmon
Unterregion Assemblage
Region Champagne
Montage Pinot Meunier
Billecart Salmon Extra-Brut Le Sous Bois

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