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Antoine Chevalier Tecta Silva Brut Nature Blanc de Blancs
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    • Coteaux Vitryats Weiß

    Antoine Chevalier Tecta Silva Brut Nature Blanc de Blancs 2019

    Champagne Antoine Chevalier
    61,00 €
    54.90
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Coteaux Vitryats

    Type

    Blanc de Blancs

    Dosierung

    Brut Nature

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2018
    2019
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    Description of Antoine Chevalier Tecta Silva Brut Nature Blanc de Blancs

    Propriété

    Champagne Antoine Chevalier est une maison familiale respectée, reconnue pour son engagement dans la production de champagnes authentiques et raffinés. Fondée sur un savoir-faire traditionnel, elle valorise les terroirs avec exigence et passion.

    Vignoble

    Le vignoble se situe dans les Coteaux Vitryats, une zone à l'est de la Champagne, réputée pour ses sols calcaires qui favorisent l'expression du Chardonnay. Ce terroir apporte fraîcheur et tension caractéristiques aux vins issus de cette région.

    Vin

    Ce champagne blanc est élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, mettant en avant finesse et élégance. Sans indications spécifiques de notes de dégustateurs, il reste un exemple typique du style pur et droit que peut offrir ce cépage en Champagne.

    Millésime

    Le millésime 2019 est reconnu pour sa qualité en Champagne, marqué par une belle maturité des raisins et une bonne concentration aromatique, offrant dès à présent une belle vivacité et un potentiel de garde intéressant.

    Vinification et élevage

    Bien que les détails précis ne soient pas communiqués, la vinification traditionnelle champenoise et un élevage sur lies prolongé sont présumés, permettant au vin de développer complexité et finesse.

    Assemblage

    100% Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés, brillante.
    • Nez : Arômes frais de citron, pomme verte et notes florales délicates, évoluant vers des nuances beurrées et brioche.
    • Bouche : L'attaque est vive, avec une belle effervescence fine. La bouche révèle une élégante structure minérale, une belle fraîcheur et une finale nette et persistante.

    Service

    Servir entre 8 et 10°C. Un carafage n'est pas nécessaire, ce champagne s'apprécie particulièrement bien à bonne température pour préserver ses bulles fines.

    Accord mets & vins

    Parfait avec des huîtres fraîches de Cancale, un tartare de Saint-Jacques, un blanc de poulet fermier rôti aux herbes ou un fromage affiné comme le Chaource.

    Occasions

    Idéal pour célébrer un anniversaire de mariage, un repas d’affaires important ou un apéritif entre amis lors d’un moment convivial.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité dans les 5 à 8 prochaines années.

    Antoine Chevalier Tecta Silva Brut Nature Blanc de Blancs

    Details of Antoine Chevalier Tecta Silva Brut Nature Blanc de Blancs

    Appellation Champagner
    Rebsorte Chardonnay
    Jahrgang 2019
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Domaine lang Champagne Antoine Chevalier
    Unterregion Coteaux Vitryats
    Region Champagne
    Antoine Chevalier Tecta Silva Brut Nature Blanc de Blancs

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