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Alexandre Bonnet Rosé Les Contrées
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    • Côte des Bars Rosé

    Alexandre Bonnet Rosé Les Contrées 2019

    Alexandre Bonnet
    90,00 €
    81.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Côte des Bars

    Dosierung

    Extra Brut

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rosé

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

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    Description of Alexandre Bonnet Rosé Les Contrées

    Propriété

    La maison Alexandre Bonnet est une maison familiale située en Côte des Bars, une sous-région de la Champagne réputée pour ses terroirs riches et ses pinots noirs expressifs. Elle bénéficie d’un savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération, garantissant l’authenticité et la typicité de ses vins.

    Vignoble

    Le vignoble d’Alexandre Bonnet s’étend principalement sur des sols argilo-calcaires de la Côte des Bars, favorisant l’expression du Pinot Noir, cépage majoritaire sur ces terres. Cette localisation apporte fraîcheur et structure aux vins tout en conservant une belle finesse.

    Vin

    Le Champagne Alexandre Bonnet 2019 est un rosé élaboré principalement à partir de Pinot Noir. Ce champagne se caractérise par son équilibre entre fraîcheur, élégance et intensité aromatique, représentatif du millésime. Il exprime la finesse et la puissance du cépage dans une belle harmonie.

    Millésime

    Le millésime 2019 en Champagne est reconnu pour son équilibre remarquable entre maturité et fraîcheur. Après une sélection rigoureuse des raisins, ce millésime offre des vins d’une belle concentration et d’une grande fraîcheur, propices à une bonne aptitude au vieillissement.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée selon les méthodes traditionnelles champenoises, avec une seconde fermentation en bouteille. L’élevage sur lies prolongé contribue à la complexité aromatique et à la texture du vin. Ce champagne rosé ne repose pas sur des assemblages multiples mais sur l’expression pure du Pinot Noir 2019.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe rose pâle aux reflets saumonés, limpide et brillante.
    • Nez : Arômes délicats de petits fruits rouges frais tels que la fraise des bois et la framboise, soulignés par des notes florales subtiles et une pointe minérale.
    • Bouche : Attaque fraîche et dynamique, avec une belle effervescence fine. La palette aromatique dévoile une belle harmonie entre fruité gourmand et une légère touche acidulée en finale.

    Service

    Servir entre 8 et 10°C. Un carafage n’est pas nécessaire pour ce champagne rosé jeune, mais il est conseillé de l’ouvrir 15-20 minutes avant le service afin de libérer ses arômes.

    Accord mets & vins

    Ce champagne rosé accompagne parfaitement un tartare de truite saumonée aux agrumes, des langoustines rôties, un risotto aux asperges vertes et parmesan, et un dessert léger comme un fraisier aux framboises.

    Occasions

    Apprécié lors d’un apéritif entre amis, excellent choix pour un repas de fête comme un anniversaire, ou un dîner en terrasse lors d’une belle soirée estivale.

    Potentiel de garde

    Ce champagne peut se déguster dès maintenant et gagnera en complexité aromatique sur les 5 à 7 prochaines années.

    Alexandre Bonnet Rosé Les Contrées

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    Alexandre Bonnet Hardy
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    Alexandre Bonnet Hardy 2019

    Alexandre Bonnet
    58,00 € 52,20 €
    / 75 cl : Flasche

    Details of Alexandre Bonnet Rosé Les Contrées

    Appellation Champagner
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2019
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rosé
    Domaine lang Alexandre Bonnet
    Unterregion Côte des Bars
    Region Champagne
    Alexandre Bonnet Rosé Les Contrées

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