03 80 79 29 90 GB MAG Erhvervsområde
03 80 79 29 90
Om os GB MAG Erhvervsområde
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Kurv Ordre
På lager
Thomas Barbichon Aurore Blanc de Blancs Extra-Brut

Thomas Barbichon Aurore Blanc de Blancs Extra-Brut Ikke årgang (NV)

Champagne Thomas Barbichon

Côte des Bars | Hvid
41.00
Flaske 75 cl

· Ekskl. leveringsomkostninger

Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Underregion

Côte des Bars

Dosering

Extra Brut

Druesort

Chardonnay - Pinot Blanc

Farve

Hvid

Grad

12°

Indhold

75 cl

Mængde
Champagne Thomas Barbichon Thomas Barbichon Aurore Blanc de Blancs Extra-Brut Ikke årgang (NV)
41,00 
1

På lager

100 % sikker betaling Kreditkort, PayPal, bankoverførsel
Betalingsmetoder
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Thomas Barbichon Aurore Blanc de Blancs Extra-Brut

Ejendom

Champagne Thomas Barbichon er en familieejendom beliggende i Côte des Bars, kendt for sine førsteklasses terroirer i Champagne. Ejendommen kombinerer tradition og moderne metoder for bedst at udtrykke vinens unikke karakter.

Vinmark

Vinmarken, som ligger i Côte des Bars, nyder godt af ler-kalk jord og et klima, der sikrer langsom modning af druerne. Vinstokkene, primært Chardonnay og Pinot Blanc, passes omhyggeligt med respekt for miljøet.

Vin

Denne non-vintage Champagne Thomas Barbichon Extra Brut Blanc de Blancs fremhæver friskheden og renheden i Chardonnay med et delikat touch af Pinot Blanc. Cuvéen viser finesse og præcision, typisk for en ekstra brut dosage.

Årgang

Non-vintage, lavet på en blanding af flere år, hvilket sikrer balance og konsistens i cuvéen. Denne metode bevarer husets karakteristiske stil.

Vinifikation og lagring

Vinificering foregår i ståltanke for at bevare den aromatiske friskhed. Lagring på fine bærme i flere måneder giver kompleksitet og tekstur. Extra brut dosage giver en livlig syre på ganen.

Blend

Chardonnay, Pinot Blanc

Egenskaber & Smagning

Smagning

  • Udseende: Lys gul med fine og vedvarende bobler.
  • Næse: Subtile aromaer af hvide blomster, frisk citrus og markante mineralske noter.
  • Gane: Elegant og frisk med god livlighed, silkeblød tekstur og et raffineret finish understøttet af balanceret syre.

Servering

Serveres ved 8-10°C. Dekantering er ikke nødvendig; vinen kan nydes straks efter åbning.

Madparring

Perfekt til havaborretatar, fine claire-østers, perfekt æg med sort Périgord-trøffel eller lagret frisk gedeost.

Lejligheder

Velegnet til en elegant aperitif, intime fejringer eller en sommerfrokost på terrassen.

Lagringspotentiale

Bedst nu for at nyde friskheden, men kan udvikle sig positivt over 3-5 år på flaske.

Betegnelse Champagne
Druesort Chardonnay - Pinot Blanc
Vintage Ikke årgang (NV)
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 12
Farve Hvid
Langt domæne Champagne Thomas Barbichon
Underregion Côte des Bars
Region Champagne
Thomas Barbichon Aurore Blanc de Blancs Extra-Brut

OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL

Er denne cuvée et godt valg, hvis jeg søger en blanc de blancs, der udelukkende er lavet på chardonnay?

Nej, denne blanding består af chardonnay og pinot blanc. Betegnelsen »blanc de blancs« betyder derfor ikke her »100 % chardonnay«: Det er en forskel, du bør være opmærksom på, hvis du søger én enkelt druesort.

Er det et godt valg, hvis jeg foretrækker champagner med lav dosage?

Ja, betegnelsen Extra-Brut svarer til en lav dosage. Det er en relevant rettesnor, når du skal vælge, men den er ikke nok til at beskrive vinens smagsmæssige balance eller aromaer.

Kan jeg vælge Aurore for at fejre et bestemt år?

Denne cuvée er uden årgang og gør derfor ikke krav på at stamme fra et bestemt høstår. Hvis årgangen har symbolsk betydning ved en fødselsdag, opfylder den ikke dette kriterium.

Giver denne cuvée mulighed for at udforske et bestemt område i Champagne?

Ja, den er et bud på en måde at gå på opdagelse i Côte des Bars gennem en blanc de blancs fra Thomas Barbichon. Oprindelsen er et kriterium for at gå på opdagelse, men den er ikke i sig selv nok til at forudsige cuvéens stil.

Hvilken kontrast bør jeg vælge for at inddrage Aurore i en sammenlignende smagning?

Du kan sammenligne den med en blanc de blancs, der er lavet på 100 % chardonnay, for at sammenligne to forskellige sammensætninger. For at gøre sammenligningen mere overskuelig bør du vælge en anden Extra-Brut, så du undgår at variere både blandingen og dosageregorkategorien.

Our other producers from Champagne

Agrapart Pascal Besserat de Bellefon Clandestin Deutz Dhondt Grellet
Egly-Ouriet Françoise Bedel Henri Giraud Jacques Lassaigne Jacquesson
Krug Laherte Frères Mouzon-Leroux Pierre Gerbais Roederer
Ruinart Sélèque Taittinger Veuve Clicquot Vouette et Sorbée