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Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos Saint-Jean
Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos Saint-Jean
Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos Saint-Jean
Côte de Beaune Rosso

Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos Saint-Jean 2023

Domaine Morey-Coffinet
79.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sotto Regione

Côte de Beaune

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Degrado

14

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos Saint-Jean

Proprietà

Il Domaine Morey-Coffinet è una maison rinomata della Côte de Beaune, celebre per la qualità e la raffinatezza dei suoi vini. Fedele alla tradizione borgognona, il domaine coltiva con cura le sue parcelle per esprimere il terroir della regione.

Vigneto

Situato a Chassagne-Montrachet, nel cuore della Côte de Beaune, questo vigneto gode di un'esposizione ottimale e di un suolo calcareo favorevole alla produzione di vini rossi eleganti e complessi. Il clima locale contribuisce anche alla ricchezza aromatica delle uve.

Vino

Questo Chassagne-Montrachet 1er Cru rosso è ottenuto dal vitigno Pinot Nero, offrendo un vino rosso elegante e raffinato. La sua tipicità si esprime attraverso note fruttate sottili e una struttura armoniosa con una bella freschezza.

Annata

L'annata 2023 presenta condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una bella maturità delle uve, promettendo un vino equilibrato con una bella complessità aromatica e un buon potenziale di invecchiamento.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione tradizionale è applicata con una perfetta padronanza della fermentazione per preservare la purezza del frutto e la finezza dei tannini. L'affinamento avviene in fusti di rovere, apportando struttura e delicatezza senza mascherare il carattere del terroir.

Assemblaggio

100% Pinot Nero

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Rosso rubino chiaro con riflessi porpora.
  • Naso: Aromi delicati di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con note floreali e un leggero tocco speziato.
  • Bocca: Attacco fresco e morbido, tannini fini ben integrati, equilibrio armonioso tra freschezza e struttura, finale persistente su note fruttate e leggermente speziate.

Servizio

Servire tra 15 e 17°C. Si consiglia una leggera decantazione di 30 minuti per permettere l'apertura degli aromi.

Abbinamenti cibo & vino

Costata di manzo maturata, carré d'agnello in crosta di erbe, spinaci alla crema con funghi saltati, o anche un comté stagionato 24 mesi per un abbinamento tutto in finezza.

Occasioni

Pranzo d'affari importante, ritrovi tra amici, cena elegante del fine settimana.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato già ora ma guadagnerà in complessità nei prossimi 10-15 anni, con un apice atteso tra il 2030 e il 2038.

Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos Saint-Jean

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Details of Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos Saint-Jean

Appellazione Chassagne-Montrachet 1er Cru
Classifica 1er cru
Vitigno Pinot Nero
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 14
Colore Rosso
Longitude 4.724611
Latitude 46.938177
Domaine lungo Domaine Morey-Coffinet
Superficie 14ha 16a 01ca
Commune Chassagne-Montrachet
Sotto Regione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos Saint-Jean

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