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Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir

Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2023

Laroze de Drouhin

Bourgogne | Rosso
27.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Laroze de Drouhin Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2023
27,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir

Proprietà

Questo vino proviene dalla denominazione Borgogna Costa de Oro, una zona rinomata all'interno della Borgogna, Francia. È prodotto dal Domaine Drouhin-Laroze e Laroze de Drouhin, cantine note per la qualità nella vinificazione del Pinot Noir. Classificato come vino regionale di Borgogna.

Vigneto

Le uve provengono dalla sottozona Borgogna, coltivate in terreni che offrono condizioni ideali per il Pinot Noir, con un clima favorevole all'espressione fine e alla qualità dell'uva.

Vino

Il Pinot Noir 2023 si presenta con un colore rosso brillante e un grado alcolico del 13%, conferendo freschezza ed eleganza caratteristici del terroir. Fa parte della linea che riflette la filosofia classica di Drouhin-Laroze.

Annata

L'annata 2023 ha beneficiato di condizioni climatiche ottimali, che hanno permesso una maturazione bilanciata dell'uva, esprimendo struttura e vivacità.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione punta a esaltare la finezza e la delicatezza del Pinot Noir, con fermentazione controllata e affinamento in botti di rovere usate per preservare la frutta e permettere una maturazione armoniosa.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso brillante con riflessi rubino.
  • Naso: Profumi freschi di frutti rossi come ciliegia e fragola, con sentori floreali delicati e note terrose.
  • Bocca: Ingresso leggero ed elegante, tannini morbidi e acidità equilibrata che dona freschezza e persistenza piacevole.

Servizio

Servire a 14-16°C. Si consiglia la decantazione per 30 minuti per esprimere al meglio gli aromi e ammorbidire il palato.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con petto d'anatra alla piastra, piccole tomatine con funghi selvatici, agnello arrosto con erbe di Provenza e formaggi come Époisses o Comté stagionato 24 mesi.

Occasioni

Adatto a cene informali gourmet, incontri con amici appassionati o feste in primavera o autunno.

Potenziale di invecchiamento

Può essere bevuto da subito e migliorerà nei prossimi 5-8 anni, acquisendo maggiore complessità aromatica. Decantare se giovane.

Denominazione Borgogna Côte d'Or
Classifica Regionale
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Laroze de Drouhin
Sottoregione Bourgogne
Regione Bourgogne
Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir

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